本书重点以构建旅游人类学学科体系为切入点，以铸牢中华民族共同体意识为主线，以服务乡村发展为核心，以教书育人为宗旨。本书主要分为四大部分：第一部分是旅游活动概述。全面介绍了从旅行到旅游业的发展，以及旅游业对中华民族共同体建设的影响，民族旅游的相关问题。第二部分是旅游人类学要义。对旅游人类学的研究视角、定义、特征、意义、核心内容及研究方法进行介绍。第三部分是旅游人类学研究的核心内容。围绕旅游活动四要素，即旅游者、客源产生地、旅游目的地和旅游业，从人类学的视角展开研究。第四部分是旅游开发相关案例。遴选有代表性的旅游地的实际案例，力图解析旅游促乡村全面振兴、促非物质文化遗产保护、促各民族交往交流交融等问题。