《化工原理实验》由河南理工大学牵头，联合郑州大学、中国矿业大学（北京）和莱帕克（北京）科技有限公司共同组织编写，系统设计了22 个化工单元操作经典实验，助力学生夯实实验操作技能；融入6 个工程实训生产实践案例，深度培养学生解决实际工程问题的能力，全方位提升学生的创新思维与工程素养。 在新工科建设背景下，本书创新采用新形态富媒体模式，巧妙融合教学资源库、3D 仿真视频、实验操作讲解视频及实践案例等数字化资源。学生可畅享线上线下无缝衔接的学习体验，突破时空限制，以沉浸式、交互式的学习方式，深入探索化工专业的奥秘，实现知识的高效吸收与灵活运用，契合新时代对化工复合型人才的培养需求。 本书可供高等院校化工、化学、材料、能源、环境、生物、食品、医药等专业教学选用，也可供相关专业技术人员参考使用。

仪桂云，河南理工大学化学化工学院（未来储能技术学院）副院长，二级元培名师。主要从事新型炭材料的功能化设计合成及其在污染水净化和电化学储能领域的理论及应用研究；主持河南省质量工程项目2项，主持和参与省级及以上教研课题9项，科研课题7项，获得省级奖励6项，SCI收录论文40余篇，授权发明专利7项，出版教材和著作3部。

荣获“全国煤炭行业教学名师”、“河南省教学标兵”、河南理工大学聘任的“二级元培名师”、“朱训教育基金优秀教师”，并多次荣获河南理工大学“师德先进个人”、“优秀教师”、“示范教师”、“精神文明先进个人”、“优秀共产党员”、“学生喜爱教师”等荣誉；主讲《化工原理》、《新型分离技术》等课程。

绪论 001 第一章 流体流动及流体输送机械实验 005 实验一 流体静力学实验 005 实验二 流线（轨线）实验 012 实验三 雷诺实验 016 实验四 伯努利方程实验 020 实验五 综合流体力学实验 028 第二章 非均相物系的分离和固体流态化实验 040 实验六 非均相物系分离演示实验 040 实验七 恒压过滤实验 043 实验八 二维流化床实验 049 第三章 传热实验 053 实验九 三管传热实验 053 实验十 综合传热实验 060 第四章 干燥实验 066 实验十一 循环风洞道干燥实验 066 实验十二 多功能干燥实验 072 第五章 精馏实验 080 实验十三 二元系统汽液平衡数据测定 080 实验十四 三元系统液液平衡数据测定 085 实验十五 冷模塔演示实验 092 实验十六 筛板塔精馏实验 096 实验十七 填料塔精馏实验 104 实验十八 多功能特殊精馏实验 108 第六章 吸收、解吸及萃取实验 120 实验十九 吸收与解吸实验 120 实验二十 萃取实验 130 第七章 膜分离实验 138 实验二十一 多功能膜分离实验 138 实验二十二 反渗透膜制备纯水实验 144 第八章 综合工程实训 149 工程实训一 绿色无水乙醇精制生产实践 149 工程实训二 乙酸乙酯合成生产实践 157 工程实训三 通用型洗化品生产实践 170 工程实训四 生物发酵制乙醇生产实践 179 工程实训五 阿司匹林原料药合成生产实践 191 工程实训六 通用型天然产物提取生产实践 202 参考文献 209