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客房服务与数字化运营
本教材遵循学生职业成长规律,按行业认知、客房服务、客房管理三个模块,设计客房数字化认知、酒店客房部认知、客房清洁保养、公共区域清洁保养、客房对客服务、洗衣房与布草房管理、客房质量管理、客房成本管理八个项目;根据岗位要求,确定认识客房产品、客房产品数字化运营、构建客房部组织架构等21个任务。
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