本书共分九章，内容涵盖黄花菜的产业基础、引种育种、种苗繁育、栽培技术、田间管理、机械化栽培、采收加工、产业发展模式以及综合评价与建议。首章聚焦黄花菜产业基础与宁夏特色，从生物学特性、营养与药用价值、栽培史等方面展开，分析国内外及宁夏黄花菜产业发展现状与问题。第二章深入研究黄花菜引种及育种，涵盖种类资源、新品种引进、遗传多样性分析及倍性、杂交育种等内容。第三章探讨种苗繁育技术，包括质量标准制定及多种育苗技术试验研究。第四章研究栽培技术，涉及移栽密度调控、套种模式、绿色种植技术等。第五章聚焦田间管理技术，探讨复壮更新、杂草防除、滴水施肥、生物菌剂及蚯蚓粪施用等。第六章开展机械化栽培研究，比较移栽机与人工移栽，探索规范化高产栽培机械及机械施肥技术。第七章研究采收与初加工关键技术，包括采摘技术、制干工艺、无污染制干及杀青烘干一体化智能控制。第八章探讨产业发展模式，研究利益分配机制及产业集群与乡村振兴案例。末章进行综合评价，总结问题并提出发展对策。