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地方特色猪肉及其预制菜绿色生产技术
定 价:48 元
作者:季华员,章萍,付师一主编
出版时间:2026/3/1
ISBN:9787539092966
出 版 社:江西科学技术出版社
中图法分类:
F326.33
页码:215
纸张:
版次:1
开本:24cm
商品库位:
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读者对象
:畜牧养殖从业者、农业技术人员
内容简介
本书分为六章,主要内容包括:特色猪肉与预制菜生产背景;江西特色猪肉生产品种;江西特色猪主要饲料及其调制技术;江西特色猪绿色养殖技术;江西特色猪肉绿色生产技术;江西地方猪肉特色菜品及预制菜。
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