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安国药膳手册
定 价:298 元
作者:王增利,李树通主编
出版时间:2025/8/1
ISBN:9787506494830
出 版 社:中国纺织出版社
中图法分类:
R247.1-62
页码:512页
纸张:
版次:1
开本:29cm
商品库位:
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内容简介
本书是一本详细介绍安国药膳的工具书,内容包括安国药膳历史、食材选择、中药材选择、食材及中药材处理技法、安国药膳主要作用、药膳工业化以及特膳药膳等,是对安国药膳进行全面梳理与总结的工具性书籍,对安国药膳的传承与创新将起到积极的促进作用。
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