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酒店经营管理
定 价:55 元
作者:陈帅,刘旭莹,艾山·艾比布拉主编
出版时间:2024/11/1
ISBN:9787518371440
出 版 社:石油工业出版社
中图法分类:
F719.2
页码:236页
纸张:
版次:1
开本:26cm
商品库位:
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内容简介
本教材主要介绍了酒店经营与管理的书籍。内容包括酒店及酒店业的概述、酒店管理的理论基础、酒店的投资与建设、酒店餐饮运营管理、酒店的房务运营管理、酒店的价格制定及营销管理、酒店的人力资源管理和酒店的财务管理等。
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