本书围绕酒店核心岗位人才能力构建与培养展开系统性研究。首先明确核心岗位界定与人才价值认知，剖析新时代下人才新要求；接着探讨能力形成的关键影响因素；而后分别针对前厅、餐饮核心岗位，阐述人才能力构建重点及差异化、场景化策略；随后提出校园前置、入职系统化、在岗阶梯式、跨岗复合型等核心培养路径；最后从组织架构、资源整合、长效机制等方面构建人才培养保障体系，为酒店核心岗位人才培养提供全面指导。