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中国酒店工程与餐饮采购指南

中国酒店工程与餐饮采购指南

定　　价：398 元

作者：
出版时间：2021/12/1
ISBN：9787532659173
出版社：上海辞书出版社

中图法分类：F726.93-62
页码：582页
纸张：
版次：1
开本：30cm
商品库位：

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内容简介

本书从食品及饮料，厨房、餐厅及酒吧设备，酒店康养商业私宅工程及用品等方面介绍了中国酒店工程与餐饮采购要求，并列举了相应商户以供参考。

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