农产品加工与贮运保鲜技术_胡学飞，艾建安，张恒儒主编_9787557698997_厦门外图集团有限公司

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农产品加工与贮运保鲜技术

农产品加工与贮运保鲜技术

定　　价：36.8 元

作者：胡学飞，艾建安，张恒儒主编
出版时间：2024/10/1
ISBN：9787557698997
出版社：天津科学技术出版社

中图法分类：S37
页码：153
纸张：
版次：1
开本：21cm
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内容简介

本书共分八章，主要对粮食及其制品、果蔬及其制品、畜产品、水产品及其制品的加工及储藏展开介绍。

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