本书从乡饮酒礼产生的社会背景谈起，叙述周代乡饮酒礼的产生过程及乡饮酒礼的种类，重点介绍乡饮酒礼的程序和仪式及其礼仪背后所包含的内在义理与本质。同时通过叙述历史演进中的乡饮酒礼，并结合当前社会中乡饮酒礼的遗存形式梳理其当代启示及借鉴。