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食品功能因子营养递送技术

食品功能因子营养递送技术

定　　价：128 元

作者：罗志刚，卢旋旋编著
出版时间：2025/1/1
ISBN：9787562373049
出版社：华南理工大学出版社

中图法分类：TS218
页码：154页
纸张：
版次：1
开本：24cm
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内容简介

本书主要内容包括传统乳液递送技术、皮克林乳液递送技术、磷脂递送技术、水凝胶递送技术、油凝胶递送技术、微纳米颗粒递送技术、静电纺丝递送技术等。

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