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食品功能因子营养递送技术
定 价:128 元
作者:罗志刚,卢旋旋编著
出版时间:2025/1/1
ISBN:9787562373049
出 版 社:华南理工大学出版社
中图法分类:
TS218
页码:154页
纸张:
版次:1
开本:24cm
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内容简介
本书主要内容包括传统乳液递送技术、皮克林乳液递送技术、磷脂递送技术、水凝胶递送技术、油凝胶递送技术、微纳米颗粒递送技术、静电纺丝递送技术等。
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