本书内容以民航乘务员飞行四阶段岗位工作任务为主线组织项目模块，主要内容包括认识客舱服务与管理、航班预先准备、航班直接准备、旅客登机服务、客舱安全管理、机上餐饮服务、出入境服务、娱乐服务、特殊旅客服务、航班到达服务、航后讲评任务、服务设计创新和航线综合训练。