本书包括通识和初级两个部分。通识部分包括职业道德及服务意识、民用航空概况、礼仪知识和宗教礼俗四章内容；初级部分则包括中国航空运输地理知识、航空旅客运输基础知识、飞行基础知识、礼俗、客舱乘务员工作的四个阶段、客舱服务、客舱安全、机上急救、客舱服务英语九章内容。