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阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹

定　　价：78 元

  • 作者：秦伟著
  • 出版时间：2025/8/1
  • ISBN：9787567253568
  • 出 版 社：苏州大学出版社
  • 中图法分类：TS971.2(2) 
  • 页码：217页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：17cm
  • 商品库位：
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本书涵盖了阳澄湖的湖泊特点、阳澄湖大闸蟹的基因密码、传闻逸事、诗文荟萃、历朝蟹画、常谚俗语、蟹源美食等诸多方面。这是作为苏州人、作为苏州做农业的人，把阳澄湖大闸蟹文化讲清楚、传承好的一次尝试。
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