中国饮食文化概论_杨春华，赵银红，刘泉林主编_9787510074769_北京普习文化传播有限公司

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中国饮食文化概论

中国饮食文化概论

定　　价：36 元

丛书名：“十二五”规划教材

作者：杨春华，赵银红，刘泉林主编
出版时间：2014/1/1
ISBN：9787510074769
出版社：世界图书出版西安有限公司

中图法分类：TS971.2(2)
页码：258页
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K
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内容简介

本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。

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