职业教育作为连接教育与产业的桥梁，其管理水平与教学质量直接影响到技能人才培养的效率与质量，进而关系到国家产业升级与经济结构调整的顺利进行。本书对东西部协作背景下的职业教育管理与教学进行了系统论述，以东西部职业教育的必然要求为逻辑起点，先后叙述了东西部协作背景下职业教育管理的具体内容、职业教育的教学基础与教学方法、职业教育体系结构、职业教育管理体制改革，旨在通过深入剖析与实证研究，促进东西部协作背景下职业教育的科学发展和创新发展。本书适合从事职业教育管理工作的相关人员阅读参考。