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民宿运营
本书为“五年制旅游管理专业”系列图书之一。内容由一条主线、五大项目、十八个任务构成,即以民宿主从开业到经营、管理所需要具备的能力和知识要求为主线,分为认识民宿、民宿的筹建、民宿的运营、民宿的营销、民宿的日常管理五个教学项目;本书编写过程中遵循“素质先行、能力本位、知识基础”的理念,采用任务驱动法,各任务中包括任务目标、任务导入、任务实施、成果评价、巩固小结,通过解决任务培养学生民宿管理运营能力。
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