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中国老白茶:年份茶品鉴收藏知识详解 读者对象:一般大众
本书是一本深度聚焦老白茶基础知识、品鉴与收藏价值的实用指南。涵盖了白茶的生产加工、品质管理、泡饮品鉴、仓储收藏等各个环节。科学、严谨、系统的介绍老白茶年份与价值之间的内在逻辑关系。
更难能可贵的是,本书从科学系统的研究中走出来,用年份茶样本、彩绘、图谱等简单的表述方式去诠释复杂的研究成果,老白茶的时空密码,陈化逻辑,鉴别技巧,收藏风险,价值评估,等等,关于老白茶的实际问题都能一一考虑进去,帮助读者快速建立老白茶认知框架,填补了老白茶系统性研究的空白。
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