根据集团与人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心签订的国家职业技能等级认定培训教程合作出版协议书(2021年第01号)精神，在中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心的指导下，我们与山东省城市服务技师学院正式启动“餐厅服务员”国家职业技能等级认定培训教程开发，共计5种：《餐厅服务员基础知识》《餐厅服务员初级》《餐厅服务员中级》《餐厅服务员高级》《餐厅服务员技师、高级技师》。教程与国家职业技能标准一脉相承，在专业性、科学性、标准统一性方面有一定保障。该教程是后续开发国家职业技能等级认定题库开发的重要依据，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。