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饮食的怀旧

饮食的怀旧

定　　价：98 元

  • 作者：(美)马克·斯维斯洛克著
  • 出版时间：2024/1/1
  • ISBN：9787214295002
  • 出 版 社：江苏人民出版社
  • 中图法分类：TS971.2(251) 
  • 页码：397页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：23cm
  • 商品库位：
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本书作者将上海这个美食天堂作为观察中国人实践都市生活、探寻地方身份、构建国家认同的田野，认为各种“风味”在这里的此消彼长，既是上海风云变幻中最灵敏的风向标，也是世事沉浮里赓续城市精神的定海针，为研究者观察中国都市文化生活提供了重要切入点。
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