上海以情调见长，以时尚闻名。上海是一座充满阴柔气息的城市。上海也是中华美食的大观园，京帮、扬邦、四川、广帮和上海本帮成为上海的主要菜系。本帮菜，上海本地的风味菜肴，不断吸收外地菜肴的长处，出现了一批本帮名厨。有千年历史的上海名小吃城隍庙梨膏糖，正宗美味。还有松江鲈鱼，五香豆等这些特色的美食吸引着越来越多的外地游客慕名而来。本书用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了大上海滩的美妙味道。精选最脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘。

【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 《寻味上海》是一本介绍上海特色美食的读物，上海作为国家化大都市，除自己的特色美食外还拥有许多的融合菜，本书甄选了几十道美食做了详尽的介绍。每篇开篇配有手绘地图，备注口碑上佳的店铺、地址、电话，以及店铺提供的服务等内容。作者在富有感情的叙述中将上海的地道美食一一罗列，并且在介绍美食的同时也对图书的实用性能进行了提升，本书图片精美，方便携带，是一本上佳的旅游美食读物，去上海品尝美食，带这一本书就够了。

美女作家，爱美食，好美色，写美文，执着于文字播种，发期刊、出书、编剧本，作品常见于《人之初》《当代青年》等刊物。

Part1黄浦在城隍庙来一场边走边吃的旅行 黄浦的城隍庙足以配得上小吃的王国的美称，除了本土特色小吃，这一带还洋溢着来自各地的特色味道。 百年南翔小笼驰名中外 最朴素的上海风素菜包 三丝眉毛酥获英国女王大赞 卓别林大爱的芝麻猪油汤团 桂花拉糕拉出久违的香甜 有着黄袍加身传奇的焖蹄面 鲜辣香甜的八宝辣酱能调众口 余味数日不绝的排骨年糕 雪菜黄鱼煨面的汤够味 Part2徐汇在城市繁华中心品尝奢靡美食 徐家汇的繁华让徐汇区的美食极具包容性，上海本帮菜、日韩料理、东南亚风味等全球美食在这里都能扎下根来。 火焰烧肉让你满口生香 明星最爱的吉士咸鸡 十味观汤包是传奇美味 口感独特诱人的荔枝烤鱼 嚼劲足香味浓的山林大红肠 圆苑红烧肉让人百吃不厌 Part3普陀让味蕾在舌尖尽情舞蹈 普陀的每道菜都凝结着上海人的智慧和创新，其手艺和味道都是经过多年时间考验慢慢沉淀下来的经典美味。 香而不膻的真如羊肉棒极了 腐乳肉诱惑你的眼满足你的胃 70年的擂沙圆软糯爽口 藏味十足的拉萨牦牛肉盖饼 美味茶香鸡有家的味道 绵软细腻的绵绵冰入口即化 细嫩爽滑当数白斩鸡 Part4浦东随意地邂逅每一道美食 当地小吃、外来美食、甜品点心，所有你能想到的在浦东都能找到，这里的餐馆和美食靠特色别致吸引着每一位食客。 外焦里嫩的熏鱼咸鲜味美 全素八宝全鸭以假乱真 皮脆肉嫩的果木烤鸭 酥脆爽快的高桥松饼 芝士浓郁的DOC比萨 泡菜汤的酸辣感够爽 外皮酥脆内馅鲜嫩的鲜肉月饼 Part5卢湾艺术与美味的双重和谐 闻上海弄堂味道、看历史与时尚交融,寻异国小资美食,享味蕾盛宴，成了来卢湾田子坊必做的事情之一。 美味的弄堂豆花让人爱不释手 冬阴功汤能吃出五种味道 最高级的知床拉面 铺陈华美的日式烤肉 炸猪排曾迷倒上海几代人 高汤熬制的阳春面醇鲜爽滑 浓油赤酱的鸡骨酱 Part6金山枫泾的非遗自成美味 金枫酒品香，状元糕松脆，丁蹄肉香飘万里。倚长廊小憩，枫泾菜数只，游古镇，看美景，吃在金山枫泾不愿归。 馋死人的枫泾丁蹄 老幼皆喜的枫泾状元糕 香味醇厚的拉丝美食 营养与美味并存的吴越豆腐 马兰干烧肉是药食佳肴 鲜嫩味美的白水鱼 Part7松江从龙门跃到人间的尘世幸福 松江是江南著名的鱼米之乡，丰富的点心、小吃，美味的水产佳肴，在丰富松江人生活的同时也营造了一场美食盛宴。 秘制铁板鲈鱼鲜嫩可口 有形有色有声的松鼠鳜鱼 你没吃过我的豆腐只是一道菜 草头圈子是最完美的荤素结合 腌笃鲜是餐桌上的宠儿 酱菜代表九亭酱菜远销海外 辣肉面是上海特色辣味 Part8闵行美景和美食的双重盛宴 闵行七宝的老酒、糕饼远近驰名，更有不少经营百年的美食老字号。来七宝你可以不好好玩，但不可以不好好吃。 七宝白切羊肉味鲜肉嫩 小杨生煎让人等了15年 别致的海棠糕让人沉醉 一口七宝鱼头汤就让你满足 风味独特的水晶虾仁 七宝糟肉汇聚酒香肉香 咸中带甜的四喜烤麸 美食索引