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农产品质量安全与管理
2024年中央一号文件提出,“加强食用农产品产地质量安全控制和产品检测,提升‘从农田到餐桌’全过程食品安全监管能力”。《农产品质量安全与管理》与农产品生产、经营紧密结合,内容涵盖农产品质量安全基本知识、农产品生产过程安全、农产品质量安全认证、农产品质量安全管理等多个方面,涉及农药、兽药等的使用、农产品认证制度、认证认可体系,以及农产品质量安全法律法规体系,等等。本书理论与实践结合,为农产品生产经营者提供及时、有效的法律、政策帮助和指引,内容生动,案例丰富,语言通俗易懂,能够强化农业生产经营者的法律意识,推动落实第一责任。
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