本书根据食物的寒、凉、温、热四种属性，将我们日常生活中的常见食物，如蔬菜类、水果类、五谷杂粮类、水产类、干果类、肉禽类、乳蛋豆制品类、菌菇类、调味品及其他类等进行了归类。不同的食物具有不同的属性，食用后能对我们的身体产生不同的作用，本书根据食物的不同属性结合中医理论，讲述每种食物的功效、理想搭配食物、食用禁忌、保健菜谱等，各种食物的保健常识一看便知，实现了现代营养科学与我国传统中医饮食智慧的结合，是一本实用的食疗全书。