食品加工技术概论_康彬彬主编_9787521447187_厦门外图集团有限公司

关于我们

新书资讯

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜大暑

·二十四节气｜夏至

·科学出版社精品典藏

·清华大学出版社—2024年度好书

·二十四节气 | 立春

·二十四节气│大寒

·二十四节气│小寒

新书推荐

·洞见真知：工业数据安全管理与实

·元宇宙解密

·卒中患者静脉血栓防控与护理

·古代中国的24小时

·元文类

·赢在沟通

·AI数字后期：Stable Diffusion绘

·今晚，睡个好觉

食品加工技术概论

食品加工技术概论

定　　价：49 元

作者：康彬彬主编
出版时间：2024/6/1
ISBN：9787521447187
出版社：中国医药科技出版社

中图法分类：TS205
页码：222页
纸张：
版次：2
开本：29cm
商品库位：

9

7

4

8

4

7

7

5

1

2

8

1

7

内容简介

本书内容涵盖果蔬产品加工技术、饮料加工技术、乳制品加工技术、粮食制品加工技术、肉制品加工技术、水产品加工技术、酒类加工技术七大类食品加工技术，以及十二个实训项目。具有突出职业性，理论知识与实际应用相结合的特点。

你还可能感兴趣

我要评论