本书分为运作管理导论、运作战略和竞争力、产品与服务设计、流程分析与选择、运作系统的计划体系、预测与需求管理、库存管理、物料需求计划、排程与排队管理、收益管理、供应链管理、质量管理、精益运作系统、业务流程重组，共3篇14章，紧密结合运作管理的各决策领域，构建了全面的运作管理论体系。每章有简明的概念阐述，章末有丰富的讨论题、练习题、案例分析、自测题及其答案，便于读者学习和自学。附录部分介绍了若干课程实验环节，有助于提升学生的动手能力和对运作管理理论知识的深入理解能力。

华中生， 浙江大学求是特聘教授。博士生导师。发现了新媒体、数字服务平台等服务参与者行为的规律；构建了基于异构数据融合的预测与决策新方法和多源异质服务资源组织协调的新机制。张政，浙江大学管理学院百人计划研究员、博士生导师。研究重点是将运筹学应用到医疗与健康管理，利用建模和优化方法提高医疗资源运作效率、改善疾病诊疗决策，最终帮助改善我国整体的医疗服务水平长期从事服务科学与运作管理研究鲍丽娜，博士。