本书以生鲜农产品冷链物流为研究对象，通过农产品产业链的统一视角，根植冷链物流存在的资产专用、信息不对称、外部效应、跨界治理等经济学理论特征，刻画冷链物流的产业链全景图，首先提出冷链物流的发展困境，然后指出冷链断链是主要困境之一。论证分析农产品产业链中冷链物流发展的市场主体及其薄弱环节，从农产品产业链视角分析农产品冷链物流断链的主要影响因素，分析不同市场主体造成冷链物流断链的影响因素。根据不同市场主体的影响因素进行分类和比较研究。最后，提出政府、市场、社会的协同治理机制，提出政策建议。