|
关于我们
 新书资讯 新书推荐 |
山西特色杂粮深加工技术研究 
定 价：68 元
9 7 3 8 1 7 2 1 5 0 6 9 2 读者对象:杂粮食品加工研究相关人员
本书在山西杂粮研究的基础上，对山西特色杂粮深加工技术进行探讨。涵盖了杂粮以及加工产业的各个方面，尤其是对杂粮加工的基本工作原理、加工过程的关键内容进行介绍说明。具体内容包括：概述；杂粮营养价值的开发；杂粮深加工及其发展等。
你还可能感兴趣
我要评论
|
