全书共分八章，主要包括榛子资源分布、生物学特征及产业化发展现状、榛子主要利用价值研究、榛子国内外研究现状、大果榛子育苗及生长表现研究、宁夏产大果榛子主要特征及营养价值研究、宁夏大果榛子病、虫、草、冻害防治技术研究、宁夏大果榛子引种栽培综合效益研究等内容。旨在为支撑和推动宁夏榛子产业科学发展提供理论基础和研究依据。