《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。本汇编为速冻米面食品卷，由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括第一部分综合标准，第二部分产品标准，第三部分原辅料标准，第四部分检验方法标准，共收录截至2017年12月底发布的速冻米面食品国家标准23项，行业标准11项。