《中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷（上 第二版）》是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编食用油及其制品卷》的基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2006年2月至2015年10月底发布的食用油及其制品国家标准和部分行业标准，主要内容包括*一部分基础标准，第二部分产品标准，第三部分卫生标准，第四部分加工过程标准，第五部分试验方法标准。《中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷（上 第二版）》内容包括基础标准、产品标准、卫生标准、加工过程标准，共收录国家标准36项，行业标准8项。

一、基础标准
GB／T 8873——2008粮油名词术语油脂工业
GB／T 8874——2008粮油通用技术、设备名词术语
GB／T 26631——2011粮油名词术语理化特性和质量
GB／T 26632——2011粮油名词术语粮油仓储设备与设施

二、产品标准
GB 1534——2003花生油
GB 1534—2003《花生油》第1号修改单
关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中“原产国”标注方式的通知
GB 1535——2003大豆油
关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中“原产国”标注方式的通知
GB 1536——2004．菜籽油
GB 1536—2004《菜籽油》第1号修改单
GB 1537——2003棉籽油
GB 8233——2008芝麻油
GB／T 8234——2009蓖麻籽油
GB／T 8235——2008亚麻籽油
GB／T 8937——2006食用猪油
GB 10464——2003葵花籽油
GB 11765——2003油茶籽油
GB 15680——2009棕榈油
GB／T 18009——1999棕榈仁油
GB 19111——2003玉米油
GB 19112——2003米糠油
GB／T 22327——2008核桃油
GB／T 22465——2008红花籽油
GB／T 22478——2008葡萄籽油
GB／T 22479——2008花椒籽油
GB／T 22514—2008菜籽粕
GB 23347—2009橄榄油、油橄榄果渣油
GB／T 24301—2009 氢化蓖麻籽油
LS／T 3218—1992起酥油（原SB／T 10073 1992）
LS／T 3242—2014牡丹籽油
NY／T 416—2000低芥酸菜籽油
NY／T 430 2000绿色食品 食用红花籽油
SB／T 10292—1998食用调和油
SC／T 3502—2000鱼油
SC／T 3503—2000多烯鱼油制品

三、卫生标准
GB 2716—2005食用植物油卫生标准
GB 7102．1—2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准
GB 8955—1988食用植物油厂卫生规范
GB 10146—2005食用动物油脂卫生标准
GB 17402 2003食用氢化油卫生标准
GB 19641 2005植物油料卫生标准

四、加工过程标准
GB／T 17374 2008食用植物油销售包装
GB／T 17756—1999色拉油通用技术条件
GB／T 29374—2012 粮油储藏 谷物冷却机应用技术规程
GB／T 29890—2013粮油储藏技术规范
GB／T 30354—2013食用植物油散装运输规范
LS 8010一2014植物油库设计规范