本书分为历史发展与生计变迁、渔村演变与渔业文化两篇,共十一章,内容包括:宋元以降阳江沿海地区的发展、阳江的人群聚集与滨海村落形成、阳江渔村聚落形态及生活空间演变、阳江滨海渔村生活的历史变迁等。
江海之间,有城阳江;漠阳江穿城而过,阳江由此得名。漠阳江发源于广东西南部阳春市云雾山南麓,贯穿阳江市辖阳春、阳东、江城三个县市区,在阳东北津港注入南海。漠阳江的主要支流有黄村河、西山河、那乌河、马塘河、蟠龙河、潭水河、大八河、那龙河等。地处江海之间的阳江,有390多千米的海岸线,闸坡、东平、溪头、沙扒等渔港是全国或省级重点渔港。在漠阳江出海口附近的雅韶镇赤靓坡、海陵岛红坎头等新石器时代遗址出土的文物,证明了在4000多年前,此地已有先民从事渔业生产。漠阳江及其支流,以及漫长的海岸线和众多的港湾,造就了阳江得天独厚的自然地理条件,阳江人世代在江海之间得渔盐之利,孕育和积淀了丰厚的阳江渔业文化,留下了众多历史遗迹和海洋渔业民俗。
自2019年7月起,由阳江市人民政府与中山大学合作建立的海上丝绸之路(“南海1号”)研究中心,策划组织“阳江渔村类型比较与文化研究”专项课题,组建课题组制订研究方案,拟对阳江沿海渔村、海港、码头、养殖基地等展开实地调查,同时系统查阅搜集档案、族谱和地方文史资料,意在从历史和现实两个维度,对阳江海洋渔业渔村文化进行较为全面的梳理。从一般意义上来说,不同地区既有其渔业发展的共性,也有其渔民社会的必然个性,由此形成海洋生态环境背景下渔业渔村文化的一体两面。渔业经济的不确定性、海洋作业对环境的依赖、技艺技术的发展传承、丰富多元的民间信仰,以及陆地与海洋的多层面交流等,都是围绕渔业生计和渔村文化而展开的引人人胜的议题。阳江地处南海之滨,在长期的历史发展过程中,辽阔的海域、丰富的资源,特别是独特地理区位形塑的广泛地域联系,使其拥有独具特色的渔业文化的深厚而多元的历史积淀。换句话说,阳江的渔业经济和渔民群体不仅在当地的社会经济发展中扮演了重要的角色,成为阳江地方文化中最重要的部分之一;而且随着阳江渔民在不同时期流动或移居至海南、东南亚等地,而成为海上丝绸之路上的独特群体,并为当地多元社会文化画卷增添了浓墨重彩的一笔。不仅如此,通过对这一复杂历史过程的梳理,尤其是对其间以渔民群体为核心的人群的主体性和能动性的关照与探析,还可增进对不同历史时期阳江地区在多元文化背景下建构和发展国家认同及其机制的认识和理解;对当下地方社会在全球化进程中增强文化自觉、建立文化自信的可能路径的探索,也具有深远的历史意义和重要的理论价值。
阳江素称“兼山海之利,富于渔盐”,作为物产资源开发利用的主要方式,渔业与盐业引领了地方的发展;而山海之间的河流人海口冲积平原及海岸平原则是人群聚集、物资流动、地方社会生成发展的重要支点,也是我们切入考察研究的落脚点。无论是在漠阳江三角洲和海岸平原的考古研究所发现的新石器时代从事农耕和渔业的人群的生活遗迹,还是唐宋时期漠阳江下游河畔的窖址遗存发掘所反映出的陶瓷海运外销的可能情形,抑或是宋元时期阳江沿海海盐资源的开发与运销,等等,无疑都是不同历史时期区域社会政治、经济、文化等多方位变迁的有迹可循的重要线索。当然,更能具体而生动地呈现江海之间渔民社会与渔业文化的发展演变过程的,当为宋元以降尤其是明清以来阳江滨海地区的人群聚集及其开发活动。除传统的海洋捕捞作业之外,南宋之后,阳江地区开始出现沙田开发,在沿海和漠阳江三角洲地带以“插柳成围”的方法围垦海滩和河滩,与海争地,种植“占城稻”等,阳江滨海地区逐步发展成为一个以海洋文化为主题的社会。与此同时,原为孤独海隅的阳江逐渐发展成为“海上丝绸之路”的中转港,多有远洋船舶及商旅人士途经或停留于此:而且“吴越所产不乏于斯”,因而形成“民庶侨居杂处,多瓯闽之人”的人群格局。尤其是这些“瓯闽之人”,与当地人群共同生活、繁衍生息,以耕作或捕鱼为业,在长期的生活中不断迁移和聚集,并最终融为一体。明清时期,滨海社会的进一步整合,在国家与地方、外部与内部的多维度互动互构过程中,来源各异、身份不同的人群共同塑造了今天呈现在我们面前的独具特色的地域文化。
基于以上基本认识,课题组以整体全观的视角,秉持文献解读和田野调查有机结合的历史人类学方法,聚焦阳江渔民、渔业、渔村,以探索区域历史发展、渔农生计变迁、渔村类型演变及社会文化型构等为主要内容,制订了翔实的研究方案,并按计划一步一步展开研究工作。前期工作的重点,是广泛系统地搜集和整理各类历史文献资料;在此基础上,课题组按照拟订的实地调查计划,对阳江沿海渔村分批次、集中进行了三次专题调查。其一是对东平镇、大沟镇、雅韶镇等阳东片区的渔村进行田野调查,重点考察了大澳、海萌、三丫、寿长、华洞、潮蒲、杜屋寨、津蒲、对岸、下斗门、李屋、田寮等渔村渔港,以及沿海庙宇和养殖基地;其二是对儒洞镇、沙扒镇、溪头镇等阳西片区的渔村开展实地调查,主要考察了乸螂、红光、蓝袍、新兴、河北、碗岗、南华等渔村,以及红光渔业管理委员会、新光渔业管理委员会、新星渔业管理委员会、海燕渔业管理委员会、边海渔村渔会等渔业管理委员会;其三是对海陵岛的专题调研,实地考察了灵谷、神前、稠灶、谷寮、南村、北洛等渔村,以及南兴社区、北环社区、新星社区等社区和闸坡渔业管理委员会等渔业管理委员会。此外,课题组成员还专门参加了2019年8月16日在闸坡举办的南海开渔节祭海仪式,以增进对阳江渔业生计和民间习俗的认识与理解。
本课题组由中山大学和广东海上丝绸之路博物馆研究人员组建而成。在展开项目研究的过程中,无论是方案制订,还是资料搜集整理及实地田野调查,课题组成员都积极互动、紧密配合、团结协作;作为项目负责人,笔者与海上丝绸之路博物馆联系人李剑、项目联络人刘莉,在项目统筹和组织推进课题研究等相关工作中,尽责任事,积极作为。而随着各项研究工作顺利进行,课题组在对于不同时间获取的相关历史文献资料和田野调查材料进行系统整理和初步分析的基础上,根据课题方案设计和既定研究思路拟订了研究报告的总体框架,并撰写报告初稿。其中,杨海源负责第一章、第二章、第十章,马显冰负责第三章大部分和第六章,黄瑜负责第七章、第八章及第三章的一部分,毛帅负责第四章,何绪军负责第五章,麦舒婷负责第九章,周开媛和何绪军负责第十一章。研究报告初稿完成之后,笔者根据研究课题的主题内涵,同时为保证书稿的完整性,对篇章结构进行了较大调整,并对全书进行了文字润色和规范修订。本书是课题组全体成员集体努力的劳动成果,由于时间及其他客观因素的限制和影响,我们的研究工作难免挂一漏万,只能撷取阳江地区积淀深厚的渔村历史的重要片段和丰富多彩的渔业文化的特色内涵,呈现孕育于江海之间的生机勃勃的地域文化历史现实景象,表达我们对她的初步了解和认识,以及无限敬仰和赞赏。
张应强,中山大学人类学系教授、博士生导师。现任教育部民族学类专业教学指导委员会副主任委员、中国民族学会常务理事、中国人类学学会常务理事、中国民族史学会理事、中国民族政策研究会理事。
前言
上篇 历史发展与生计变迁
第一章 盐业与渔业:宋元以降阳江沿海地区的发展
一、宋元时期阳江沿海的生态与社会
一、明清时期阳江的海防、盐场与人群身份
二、清前期阳江沿海的田地开垦与港口贸易
第二章 生计与社会:阳江的人群聚集与滨海村落形成
一、明清以降阳江的沿海生计与人群流动
一、沿海村落人群迁移定居的历史概貌:以阳东区为例
二、沿海渔村的形成及生计转变
第三章 从水上到陆地:阳江渔村聚落形态及生活空间演变
一、水上渔村
二、陆地渔村:以对岸村为例
三、沿海渔村生活空间的生成脉络
第四章 从流动到定居:阳江滨海渔村生活的历史变迁
一、宋元时期阳江滨海开发之沿革
一、明清至民国阳江滨海渔村的生活
三、新中国成立以来阳江滨海渔村的发展
第五章 从分散到集约:阳江渔村渔业发展模式的继替转型
一、沿海渔村经济生产方式转型概貌
一、沿海渔村渔业生产合作社模式的建立
三、渔业生产合作社下的渔村与渔民
下篇 渔村演变与渔业文化
第六章 阳江沿海渔村的基本类型及其演变
一、阳江沿海渔村的基本类型
一、现代阳江沿海渔村之演变
三、阳江沿海渔村演变的原因及启示
第七章 江城渔火:市井民俗与渔业生产
一、历史文化
二、市井民俗
三、渔业生产
……