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酒店督导技巧 
定 价：42 元 丛书名：“全国旅游高等院校精品课程”系列教材
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本书以西方管理学原理为基石, 以酒店督导职责为主线, 巧妙运用中国传统国学经典, 将“仁、义、礼、智 、信”植入酒店新生管理力量的心中, 有望解决长期困扰酒店行业的回头客问题, 因为爱是一切创造的源泉。
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