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北部湾风味食趣
定 价:68 元
作者:石华先,乔钥,韦棠编著
出版时间:2019/1/1
ISBN:9787519258368
出 版 社:世界图书出版广东有限公司
中图法分类:
TS971.2(267)
页码:
纸张:
版次:1
开本:16K
商品库位:
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内容简介
本书分为北部湾食之魂、北部湾食之俗、北部湾食之趣、北部湾食之谱四部分。主要内容包括:特殊的地理人文环境;悠久的历史文化;多民族和族群的交融与多样性饮食文化、日常食俗、节日食俗等。
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