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北部湾风味食趣

北部湾风味食趣

定　　价：68 元

作者：石华先，乔钥，韦棠编著
出版时间：2019/1/1
ISBN：9787519258368
出版社：世界图书出版广东有限公司

中图法分类：TS971.2(267)
页码：
纸张：
版次：1
开本：16K
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内容简介

本书分为北部湾食之魂、北部湾食之俗、北部湾食之趣、北部湾食之谱四部分。主要内容包括：特殊的地理人文环境；悠久的历史文化；多民族和族群的交融与多样性饮食文化、日常食俗、节日食俗等。

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