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有机产品标准与生产技术
本书分为五章:第一章有机农业与有机产品概述,主要介绍有机农业产生和发展的意义、有机农业和有机产品的概念及特征、有机农业发展的现状和趋势;第二章国外有机产品标准介绍,简要介绍有机产品标准及其发展,一些国际组织和发达国家的有机产品标准;第三章中国有机产品国家标准解读,较详尽地解读中国有机产品的国家标准条款;第四章有机农产品种植生产共性关键技术;第五章主要有机农产品的种植生产技术,介绍南方几种主要农作物的有机生产技术。
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