一直在健康饮食的路上寻寻觅觅，却因为工作忙碌，有时连好好吃顿饭都是奢望。
别担心，我们教你只花几分钟，制作一杯健康果蔬汁，轻轻松松拥有好气色、好身体、好身材！
选取常见的天然水果、坚果及蔬菜，随心组合搭配，做出美味营养的果蔬汁及果酱，低热量、零添加、无负担，随做随喝，为身体补充营养、增强体质、美容护肤、瘦身纤体，坚持每天一杯，轻松获得健康活力。
18年畅销美食图书经验的积累
100张高清菜品大图让美食呈现眼前
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- 汇集制作果汁果酱的常见食材，详细分析营养价值，可根据自身需求选择。
- 介绍鲜榨果蔬汁和制作果酱的注意事项及窍门，令其保持蕞佳口感及营养。
- 随心组合搭配食材，只需几步，做出营养美味的果蔬汁。
- 现做现吃，低热量，零添加，无负担，每天一杯，喝出健康。
水果的一千零一夜
水果可以直接吃，可以做沙拉、做面包、做甜品，还可以做成果酱和果汁。
果酱和果汁，是水果的另外一种化身，其变化无穷、组合无限，即使用一千零一夜，也囊括不尽它的故事。
在没有冰箱的时代，聪明的人们学会了把水果做成果酱，又香又甜，耐储存不说，还增加了无数种吃法。除了涂抹面包和馒头，还可以做成各种饮料和酸奶，甚至在来不及吃早饭时，可以直接吃小半罐充饥。还有，别忘记了各种炸鸡和薯条，蘸着花色不同的果酱吃，在嘴巴里滋生出奇妙的感觉来。
还有果汁，这是我早餐中最不能缺少的一个环节。我喜欢把各种当季的水果混合榨汁吃，不过滤。很多水果直接吃可能口感略酸或略涩，而榨汁之后，却变得特别精彩，比如国光苹果。家里有了榨汁机后，全中国甚至全世界的水果都在我这里聚会了。广西、云南、陕西、山东、海南、四川等地的水果格外好吃，我爱这些中国的味道。
说个小花絮：小外甥种了一株蓝莓，第一年只结了三颗果子，他说送给我。这可让我发了愁，该怎么吃呢？一颗榨果汁，一颗做果酱，一颗做蜜饯？还是一颗敬月光，一颗敬太阳，一颗敬给可爱的你？
快来帮我想一想。
萨巴厨房主编：萨巴蒂娜
萨巴厨房
萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。
其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登当当五星图书榜，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。
萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。
初步了解全书
果汁与果酱
果汁与果酱的常用食材
制作鲜榨果蔬汁的注意事项及窍门
制作果酱的注意事项及窍门
CHAPTER1 纤体美颜果蔬汁
胡萝卜苹果汁
雪梨苹果黄瓜汁
草莓甜椒苹果汁
菠萝苹果紫甘蓝汁
芦笋苹果芹菜汁
柠檬番茄汁
西芹柠檬汁
柠檬蜂蜜黄瓜汁
羽衣甘蓝柠檬汁
生菜香蕉柠檬汁
番茄猕猴桃菠萝汁
芦笋黄瓜猕猴桃汁
圆白菜猕猴桃汁
甜椒猕猴桃菠菜汁
西蓝花猕猴桃香蕉汁
番茄甜橙西芹汁
胡萝卜生姜柳橙汁
胡萝卜苹果橘子汁
甜菜香橙西柚汁
菠萝甜椒香橙汁
蓝莓苦瓜橙子汁
南瓜橘子汁
红枣生姜橘子汁
圆白菜柠檬橘子汁
番茄草莓橘子汁
青橘黄瓜梨子汁
紫甘蓝芒果雪梨汁
胡萝卜圆白菜梨汁
葡萄柚圆白菜香梨汁
黑提黄瓜梨子汁
CHAPTER2 高颜值缤纷思慕雪
红心火龙果香蕉思慕雪
芒果香橙思慕雪
番茄黑提思慕雪
西瓜酸奶思慕雪
菠萝黄桃思慕雪
百香果胡萝卜思慕雪
西柚木瓜思慕雪
橘子哈密瓜思慕雪
黄苹果香蕉思慕雪
黑莓草莓思慕雪
无花果树莓思慕雪
树莓番茄思慕雪
蓝莓酸奶果仁思慕雪
莓果甜菜思慕雪
草莓红提燕麦思慕雪
南瓜谷物思慕雪
紫薯山药燕麦思慕雪
紫薯玉米思慕雪
炫彩甘蓝思慕雪
牛油果菠菜思慕雪
猕猴桃五谷思慕雪
生菜苹果思慕雪
西蓝花椰奶思慕雪
小白菜蜜桃思慕雪
香梨黄瓜思慕雪
CHAPTER3 养生滋补水果茶
木瓜苹果雪梨茶
肉桂焦糖苹果茶
凤梨苹果西柚茶
蓝莓橙子苹果茶
苹果蜜桃西瓜茶
蜜桃乌龙茶
玫瑰茄蜜桃茶
西柚柠檬蜜桃茶
薄荷香橙茶
香橙红枣茶
橙子西柚凤梨茶
黄瓜蓝莓脐橙茶
橙香西瓜茶
火龙果香橙茉莉茶
菠萝青柠茶
玫瑰洛神柠檬茶
草莓青柠百香茶
青橘柠檬西柚茶
柠檬雪梨蜜瓜枸杞子茶
红柚茉莉气泡茶
蜂蜜西柚百香茶
芒果百香茶
猕猴桃菠萝茶
萝卜菠萝姜丝茶
西瓜葡萄蜂蜜茶
CHAPTER4 花样百出的果酱
草莓酱 苹果草莓酱
蓝莓酱 蓝莓山药
树莓酱 树莓苏打饼干
蜜桃酱 蜜桃蜂蜜酸奶
青橘酱 青橘茶饮
橘子酱 橘子蛋奶布丁
橙子酱 橙子吐司
蜂蜜西柚酱 柚子酱排骨
百香果酱 百香养乐多
山楂酱 蔬菜山楂沙拉
芒果酱 芒果虾仁
菠萝酱 冰糖菠萝粥
雪梨酱 罗汉果雪梨水
木瓜酱 木瓜奶茶
花生酱 巧克力花生酱
核桃酱 芝麻核桃酱
榛子酱 焦糖榛子酱
腰果酱 腰果葡萄干酱
杏仁酱 风味杏仁酱沙拉汁
开心果酱 开心果酸奶意式果冻
瓜子酱 香辣瓜子酱
巴西坚果酱 巴西坚果罗勒酱
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