本书立足于中国农产品生产和流通的现状，从流通模式视角分析批发商主导、超市主导、合作社主导、公司主导、以及以批发市场为桥梁的流通模式中，安全农产品供给的动力源、动力机制、农产品安全问题产生的关键点、以及管控的薄弱环节。基于理论研究、实证分析以及国外管控经验的借鉴，不仅从宏观管理方面给出了立足于我国国情的管控政策选择，还从具体操作层面提出了改善农产品质量现状的方法。

赵建欣，女，汉族，出生于1974年10月，河北省定州人，博士，教授，硕士生导师。现在河北经贸大学商学院任教。主要研究领域为农产品质量安全和农产品流通。主持完成国家级课题一项，省级课题多项，在国家级学术期刊上学术论文20余篇。出版个人专著一部，参与编写著作多部。,田新霞，女，汉族，出生于1972年1月，河北省灵寿县人，产业经济学硕士，助理研究员。主要研究领域为农业经济、区域经济，现任河北经贸大学经济管理学院教务部副部长，主持或参与国家、省、厅级课题6项，在核心及省级期刊发表论文8篇，参编著作2部。