旅游企业要想在日益激烈的市场竞争中立于不败之地，关键是要培养一支训练有素、责任心强的员工队伍。现在，旅游企业的经营管理者都已清醒地意识到这一点。事实上，不管是企业经营管理水平的竞争，还是企业服务质量的竞争，归根结底是人力资源的竞争。可见，人力资源管理已成为旅游企业经营管理的核心问题。
《旅游企业人力资源管理》依照旅游企业人力资源管理工作的基本流程和规律，系统地阐述了人力资源管理各项职能在旅游企业人力资源管理工作中的运用，并力求突出实用性、实践性、可操作性，为旅游企业人力资源管理提供科学有效的指导。同时也注重吸收最前沿的理论研究成果，引用最新颖的行业动态资料，紧紧围绕培养旅游业高技能应用型人才的目标进行编写。

项目一 人力资源管理--旅游企业经营管理的核心工作
任务一 认识人力资源和人力资源管理
任务二 旅游企业人力资源管理的主要内容
任务三 我国旅游企业人力资源管理的现状
任务四 人力资源管理的发展历程与趋势

项目二 人力资源管理基础--优秀旅游企业始终坚守的理念和法则
任务一 人力资源管理的基本理论
任务二 人力资源管理的价值观
任务三 激励--开启员工心智的魔方
任务四 沟通--高绩效人力资源管理的润滑剂

项目三 人力资源规划--旅游企业人力资源管理的导航仪
任务一 认识旅游企业的人力资源规划
任务二 旅游企业的人力资源预测
任务三 旅游企业的人力资源预算
任务四 旅游企业人力资源规划的制订

项目四 工作分析与工作设计--旅游企业人力资源管理的基石
任务一 认识旅游企业的工作分析
任务二 旅游企业工作分析的内容和结果
任务三 旅游企业工作分析的步骤及方法
任务四 旅游企业的工作设计

项目五 员工招聘--旅游企业精心选用人才的法宝
任务一 认识旅游企业的员工招聘
任务二 旅游企业员工招聘的来源和方法
任务三 员工招聘的程序
任务四 旅游企业员工的使用与调配

项目六 员工培训--旅游企业人才变成资源的催化剂
任务一 认识旅游企业的员工培训
任务二 旅游企业员工培训的管理流程
任务三 旅游企业员工培训的内容与方法
任务四 旅游企业员工的职业生涯管理

项目七 绩效管理--旅游企业科学考核人才的砝码
任务一 绩效与绩效管理一
任务二 旅游企业的绩效管理系统
任务三 绩效管理的实施过程
任务四 旅游企业的绩效考核

项目八 薪酬管理--旅游企业高绩效的基本保障
任务一 正确认识薪酬-，
任务二 旅游企业的薪酬制度
任务三 旅游企业的薪酬管理
任务四 旅游企业的员工福利

项目九 劳动关系管理--旅游企业和谐发展的终极心经
任务一 正确认识旅游企业的劳动关系管理
任务二 旅游企业的劳动合同管理
任务三 旅游企业的劳动争议

项目十 企业文化与团队建设--旅游企业真正的核心竞争力
任务一 旅游企业的企业文化
任务二 旅游企业的团队建设
参考文献