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饭店管理会计
定 价:58 元
作者:杨振宇 阎文实 编著
出版时间:2017/6/30
ISBN:9787568242660
出 版 社:北京理工大学出版社
中图法分类:
F719.2
页码:200
纸张:
版次:1
开本:16开
商品库位:
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内容简介
本书适合高等院校学生使用。本书共设五个模块十二项项目。模块一为饭店管理会计导读,包括管理会计与饭店管理会计简述;模块二为饭店管理会计的数据来源,包括资产负债表、利润表、比率分析等三个项目;模块三为饭店管理会计的分析方法,包括成本与成本习性、成本与价格、成本、销售量与利润等三个项目;模块四为饭店管理会计的决策手段,包括预测、经营预算、投资预算等三个项目;模块五为内部控制,包括会计控制和现金与增值税管理两个项目。
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