作者根据近年来萝卜品种的更新和栽培技术的发展，对第三版进行了修补。内容包括：萝卜、胡萝卜的植物学特征和对环境条件的要求、优良品种、栽培技术、病虫害防治、采种技术、贮藏与加工等。全书内容科学实用，技术可操作性强，文字通俗易懂，适合广大菜农、基层农业技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。 

一、萝卜 
二、胡萝卜