本书具体介绍了萝卜、马铃薯、生姜的生物学特性，保护地栽培设施、品种类型与栽培方式，田间管理和病虫害防治。内容科学实用，通俗易懂，便于操作。适合广大菜农阅读。

一、保护地设施
　1. 怎样设置生产马铃薯和早春萝卜的小拱棚？
　2. 怎样建造生产生姜、马铃薯的中棚？
　3. 塑料大棚有几种类型？各种类型有什么特点？
　4. 建667平方米竹木结构塑料大棚需要多少材料？
　5. 建667平方米钢管夫柱大棚需要多少材料？
　6. 塑料大棚的温度变化有什么特点？
　7. 塑料大棚内的温度和气流变化有什么特点？
　8. 生产生姜、萝卜和马铃薯选用哪种薄膜？怎样覆盖？
　9. 怎样提高大棚的牢固性？
　10. 夏季蔬菜覆盖防虫风有什么好处？哪种防虫网比较适合蔬菜生产？
　11. 日光温室有哪些主要结构类型？
　12. 怎样选择日光温室场地？怎样规划？
　13. 怎样进行日光温室的采光设计？
　14. 日光温室有哪些放热途径？怎样进行保温？
　15. 怎样建造竹木结构日光温室？
　16. 怎样建造钢管无柱日光温室？
　17. 日光温室的光照有什么特点？
　18. 日光温室的温度和湿度有什么特点？
　19. 日光温室的气体有什么特点？
　20. 日光温室的土壤有什么特点？
　21. 日光温室需要哪些辅助设施？
　22. 保护地生产遇到灾害性天气怎么办？
二、萝卜的生物学特性与栽培技术
三、马铃薯的生物学特性与栽培技术
四、生姜的生物学特性与栽培技术
参考文献