于锡宏、蒋欣梅、刘在民编*的《番茄栽培新技 术百问百答（第3版精品版）》以问答的方式，由浅 人深地对番茄的起源、营养价值、生长发育的特性、 品种特性、生产中常见的问题、棚室及露地番茄生产 的栽培技术、常见病虫害的发病症状和防治措施等进 行了介绍。内容丰富、新颖、实用，是一本操作性较 强的读物。它既可供农业技术人员和广大菜农阅读， 又可供农业院校师生参考。

前言 一、番茄的基本知识 1．番茄起源于何地?是如何传播的?是如何进化的? 2．番茄具有哪些营养价值与用途? 3．番茄的开花、结果习性怎样? 4．番茄的根和茎有何特点? 5．番茄生长需要什么样的温度条件?如何创造适宜的温度条件? 6．番茄生长需要什么样的光照条件?如何创造适宜的光照条件? 7．番茄生长需要什么样的水分条件?如何创造适宜的水分条件? 8．番茄生长需要什么样的土壤及矿质营养条件? 9．如何把番茄的茬口和间作、套种安排好? 10．我国番茄的栽培方式有哪些?适宜在什么季节栽培? 11．番茄品种退化常常表现哪些特征? 12．番茄产量是由哪些因素构成的? 13．生产中如何选择适宜的番茄品种进行栽培? 14．目前番茄生产中推广的早熟品种有哪些?其特性如何? 15．目前番茄生产中推广的中早熟品种有哪些?其特性如何? 16．目前番茄生产中推广的中熟品种有哪些?其特性如何? 17．目前番茄生产中推广的中晚熟品种有哪些?其特性如何? 18．目前生产中推广的加工番茄品种有哪些?其特性如何? 19．目前生产中推广的樱桃番茄品种有哪些?其特性如何? 20．要培育番茄壮苗如何选择种子? 21．如何计算番茄的播种量? 22．番茄育苗时，什么时期播种好?常用的播种方法有哪些? 23．番茄育苗时，为什么要进行种子消毒?怎样给番茄种子消毒? 24．怎样进行番茄的浸种和催芽? 25．番茄育苗时，如何进行床土配制和床土消毒? 26．要培育番茄壮苗，常用的育苗方式有哪些?常用的育苗设备和场地有哪些? 27．什么样的番茄苗是壮苗?什么样的番茄苗是徒长苗?什么样的番茄苗是老化苗? 28．为培育番茄壮苗，怎样进行苗期管理? 29．番茄怎样进行分苗? 30．为什么要对番茄秧苗进行锻炼?怎么锻炼? 31．番茄育苗过程中容易出现哪些问题?如何解决? 32．番茄为什么要提倡嫁接栽培?应用情况怎样? 33．番茄嫁接栽培对砧木有哪些要求?怎样选择番茄砧木? 34．番茄嫁接栽培常用的砧木有哪些?各有什么特点? ……