关于我们
书目推荐                   更多
点击返回当前位置：首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
下级分类:【TS0】 一般性问题  【TS1】 纺织工业、染整工业  【TS2】 食品工业  【TS3】 制盐工业  【TS4】 烟草工业  【TS5】 皮革工业  【TS6】 木材加工工业、家具制造工业  【TS7】 造纸工业  【TS8】 印刷工业  【TS91】 五金制品工业  【TS93】 工艺美术制品工业  【TS94】 服装工业、制鞋工业  【TS95】 其他轻工业、手工业  【TS97】 生活服务技术  
    • 流行饰品材料及生产工艺(第2版21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材)
    • 袁军平，王昶 编/2015-6-1/中国地质大学出版社 定价：¥98  ISBN：9787562536307
    • 内容简介：《流行饰品材料及生产工艺（第2版）》介绍了流行饰品的含义及特征；纯铜及高铜合金、黄铜、白铜、青铜等铜合金的性能，及其生产中采用的熔模铸造工艺、冲压工艺、电铸工艺；苗银、藏饰及泰银材料的特点、饰品类别及
    • 婴儿辅食全程添加方案
    • 艾贝母婴研究中心/2015-6-1/四川科学技术出版社 定价：¥26.8  ISBN：9787536481091
    • 内容简介：0～1岁宝宝的辅食添加是父母非常关心的问题。解决好这个问题对宝宝的成长至关重要，它关系着宝宝的身体发育和智力发育。本书针对0～1岁的宝宝，依据宝宝各月龄的发育特点，分阶段介绍了宝宝喂养中的常见问题，尤
    • 美容美发宜吃的食物
    • 石红乔/2015-6-1/金盾 定价：¥25  ISBN：9787508274218
    • 内容简介：本书根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，简单介绍了美容美发的基础知识及37种确实有效果的美容美发天然食物和药食两用中药配制成227种食疗验方和菜肴分谱，包括茶饮、饭粥、
    • 产业融合视域下的瓯菜资源开发研究
    • 张海琼/2015-6-1/浙江工商大学 定价：¥30  ISBN：9787517811411
    • 内容简介：本书共分为九章，主要内容包括基础理论研究概述、瓯莱发展的历史脉络、瓯莱资源开发利用的战略分析、文化旅游产业融合的理论基础、案例研究、瓯莱文化旅游融合开发的目标与思路等。
    • 最好吃的广式靓汤
    • 陈国濠/2015-6-1/辽宁科学技术出版社 定价：¥26.8  ISBN：9787538192261
    • 内容简介：本书首先介绍汤品的营养特点、煲汤的准备工作，以及器具的选择与诀窍，讲解细腻，然后依据四季的特点，精选了各种食材的汤品，内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观，可读易查，知识性与实用性并重，设计
    • TALKING CHINESE DISHES-会说话的中国菜-英文
    • 甘智荣/2015-6-1/五洲传播 定价：¥128  ISBN：9787508530901
    • 内容简介：本书选取了简单易操作的中国家常菜分步骤讲解，并配以丰富细致的图片，让外国读者通过自己的身体力行去感受和了解中餐的饮食文化。为了更加清晰明确地演示菜谱的操作过程，本书为每道菜录制了完整的视频，通过二维码
    • 印刷色彩
    • 金洪勇/2015-6-1/中国建筑工业 定价：¥58  ISBN：9787112180387
    • 内容简介：本书重点介绍颜色视觉形成的过程，颜色的描述方法、图像颜色的复制方法、颜色的密度测量和色度测量方法、以及专色油墨的调配方法。主要包括：颜色视觉的形成、颜色视觉理论、颜色视觉现象、显色系统描述颜色、混色系
    • 茶艺服务与管理-(第二版)
    • 饶雪梅/2015-6-1/科学 定价：¥28  ISBN：9787030444271
    • 内容简介：本书是茶艺服务与管理方面的实训教材。本书分为6个模块、31个实训项目，主要介绍了茶艺服务礼仪、茶叶识别、茶席设计、常见茶类冲泡技艺、名茶茶艺表演、茶艺馆经营与管理等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当
    • 俭约人生-学会管理你的财富
    • 现代出版社/2015-6-1/现代 定价：¥35  ISBN：9787514335514
    • 内容简介：节俭虽然不能使你注定成为富翁，但却能让你远离债务，幸福安稳地生活。\\t如果一个人不懂得节俭，那任何一种物质繁荣都不会给他们带来好处。不懂得节俭的人尽管非常勤劳，却因为奢侈而输掉了明天；尽管赚到了很多
    • 河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2015）
    • 丁锦霞/2015-6-1/社会科学文献出版社 定价：¥79  ISBN：9787509775738
    • 内容简介：本书通过对监管部门监督抽检、风险监测、日常监管等大量基础数据进行汇总、提炼，客观呈现了河北省食品药品安全状况整体图景，书中着眼于食品供应链的完整体系，涵盖了种植养殖、畜禽屠宰、生产加工、流通、消费、进
    • 染色打样实训（第2版）
    • 中国纺织出版社/2015-6-1/中国纺织出版社 定价：¥46  ISBN：9787518015818
    • 内容简介：本书是基于印染企业工作过程，以培养学生配色打样技能为主线的实训教材。全书共分为两篇。第一篇染色打样基础，介绍染色打样所需掌握的安全知识、染整仪器设备、染料性能与染色理论基础、染整助剂、纤维及面料基础及
    • 时尚妈咪的快乐育儿圣经
    • 郑莹/2015-6-1/黑龙江科技 定价：¥36.8  ISBN：9787538882896
    • 内容简介：基本信息商品名称：时尚妈咪的快乐育儿圣经出版社：黑龙江科学技术出版社出版时间：2015-06-01作者：郑莹译者：开本：16开定价：36.80页数：247印次：1ISBN号：9787538882896
    • 自制风味酱卤汁
    • 采薇/2015-6-1/中国纺织 定价：¥29.8  ISBN：9787518015290
    • 内容简介：家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味，调出特色。本书教您制作多种豆酱、果酱、
    • 分步详解家常菜：大厨点拨做好家常菜（足本彩色铜版纸印刷）
    • 瑞雅/2015-6-1/广东科技出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787535961464
    • 内容简介：本书中精选了大众最爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原料
    • 分步详解家常菜：家常菜好吃的秘诀（足本彩色铜版纸印刷）
    • 瑞雅/2015-6-1/广东科技出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787535961211
    • 内容简介：本书共分为十三章，分别从高汤的制作、食材与处理方法、勾芡秘诀、各式调味料的使用、家常酱料以及凉菜汁的制作、川湘料的制作方法、畜肉部位的选择、肉类去腥膻的方法、肉质香嫩的绝招、煎制菜肴的六种方法、七大炒
    • 分步详解家常菜：绝味过瘾川菜（足本彩色铜版纸印刷）
    • 瑞雅/2015-6-1/广东科技出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787535961235
    • 内容简介：川菜，起源于四川，却风靡全国。不管你去没去过四川，相信你都吃过川菜，尤其是经典的川菜：鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣烫……相信这些菜我们都耳熟能详。身为川菜的忠实爱好者，手里怎么能没有一本教你做经典
    • 分步详解家常菜：细火慢炖家常烫煲（足本彩色铜版纸印刷）
    • 瑞雅/2015-6-1/广东科技出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787535961204
    • 内容简介：这本书从关爱家人的角度，分别从老人、孩子、女性、男性等人群角度，春夏秋冬时令季节方面，滋阴润燥、活血化瘀、养心安神等保健纬度，推荐了具有针对性的汤煲，为老百姓提供具有实际操作性的家庭膳食方案。
    • 我最爱吃的蛋料理-贺师傅幸福厨房
    • 加贝/2015-6-1/译林出版社 定价：¥25  ISBN：9787544754415
    • 内容简介：《贺师傅幸福厨房：我最爱吃的蛋料理》是一本介绍蛋制品料理的菜谱书，蔬菜杀手热炒凉拌蛋料理，汁浓味醇的蒸煮卤蛋料理，酥嫩香口的煎炸烤蛋料理，用最家常的技法做出读者最爱吃的蛋制品料理；同时，还详细介绍了蛋
    • 国外食品安全生物学分析方法验证指南
    • 岳振峰/2015-6-1/中国标准 定价：¥56  ISBN：9787506678612
    • 内容简介：本书结合作者多年来在食品安全检测分析领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全生物学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。
    • 食品安全风险交流理论探索
    • 本书编委会/2015-6-1/中国标准 定价：¥68  ISBN：9787506678360
    • 内容简介：本书从实际工作的角度介绍了食品安全风险交流的基本原则、基本流程和基本策略，同时也针对性的提出了日常监管工作不同内容的食品安全风险交流要点，对各地开展相关工作具有很强的指导意义。
    • 食品安全管理学
    • 黄浦雁/2015-6-1/中国计量 定价：¥38  ISBN：9787502641269
    • 内容简介：本书系统地介绍了食品安全管理基础、影响食品安全性因素、食物中毒和食源性疾病的预防、食品安全管理体系的基础和原理、食品原料的安全管理、食品生产的安全管理与控制、食品流通环节的卫生管理、餐饮企业的食品安全
    • 食品加工实验指导
    • 倪娜/2015-6-1/中国计量 定价：¥42  ISBN：9787502641252
    • 内容简介：本书内容包含了果蔬、焙烤制品、乳品、蛋品、水产品、糖果、软饮料、发酵与酿造等10个方面近80个实验。主要介绍了与这10个方面相关的实验目的、实验原理、工艺流程和实验步骤等。
    • 食品包装检验
    • 操恺/2015-6-1/中国计量 定价：¥58  ISBN：9787502641122
    • 内容简介：本书对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进行了概括梳理，对重点测试项目的测试方法作了较为详细的说明。
    • 看视频学做健康素食-会动的美味
    • 甘智荣/2015-6-1/山东电子音像出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787830120214
    • 内容简介：本书分为六章。第一章为健康素食的基础知识，包括食素的好处、食素的误区、健康素食的烹饪技法等，让您对素食有一个全新的解读。第二章介绍了清新的凉拌素菜，简单易做，懒人最爱。第三章介绍了回味又下饭的热菜，炒
    • 宝宝营养营谱-私厨订制食谱
    • 犀文图书/2015-6-1/中国农业 定价：¥29.8  ISBN：9787109200869
    • 内容简介：由犀文图书编著的《宝宝营养食谱》一书针对0～6岁宝宝生长发育过程中的饮食特征和营养需求，根据宝宝成长过程中4～12个月、1～2岁、2～3岁、3～6岁各年龄段，制订科学的膳食方案，并配以详细的菜例制作方
    • 电压力锅美味食谱-煮妇的时尚新厨房
    • 犀文图书 编/2015-6-1/中国农业 定价：¥29.8  ISBN：9787109200852
    • 内容简介：《船舶与船员管理(工学结合新思维高职高专航海技术类十二五规划教材)》的整体设计体现了工学结合的特点，突出岗位能力需求，采取任务驱动模式。在教材编写过程中，我们得到了社会各界的支持和帮助，征求了高校教授
    • 豆浆机美味食谱-煮妇的时尚新厨房
    • 犀文图书/2015-6-1/中国农业 定价：¥29.8  ISBN：9787109200838
    • 内容简介：豆浆营养丰富，四季皆宜，常饮对身体健康大有裨益。由犀文图书编著的《豆浆机美味食谱》主要介绍了一百多款用豆浆机做出来的美味豆浆，按食材分为五谷豆浆、果蔬豆浆、花式豆浆、营养米糊和果蔬汁五类，涵盖范围广，
    • 从零开始学理财（女性版）
    • 罗春秋　编著/2015-6-1/中国铁道出版社 定价：¥39  ISBN：9787113202774
    • 内容简介：本书是精心为女性朋友量身打造的理财入门书，其内容主要从家庭收入与支出的实际出发，分析现状，发现问题，从生活的各个方面，重点突破，告诉广大女性朋友，我们不仅会花钱，也能通过各种理财方法和手段赚钱。本书通
    • 凹版印刷工.上册（基础知识）
    • 国家新闻出版广电总局人事司，中国印刷技术协会凹版印刷分会组织　编写/2015-6-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥42  ISBN：9787514211276
    • 内容简介：《教程》的编写和审定由工作在凹版印刷一线、实践经验丰富的技术专家和从事印刷包装教学科研的高校教师完成。本《教程》不仅适合于凹版印刷工职业技能培训和鉴定教材，也适合参加全国职业等级考试及相关职业大赛时学
    • 凹版印刷工.下册（技师、高级技师）
    • 国家新闻出版广电总局人事司，中国印刷技术协会凹版印刷分绘　组织编写/2015-6-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥49  ISBN：9787514211337
    • 内容简介：《教程》的编写和审定由工作在凹版印刷一线、实践经验丰富的技术专家和从事印刷包装教学科研的高校教师完成。本《教程》不仅适合于凹版印刷工职业技能培训和鉴定教材，也适合参加全国职业等级考试及相关职业大赛时学
    • 凹版印刷工.中册（初级工、中级工、高级工）
    • 国家新闻出版广电总局人事司，中国印刷技术协会凹版印刷分会组织　编写/2015-6-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥39  ISBN：9787514211320
    • 内容简介：《教程》的编写和审定由工作在凹版印刷一线、实践经验丰富的技术专家和从事印刷包装教学科研的高校教师完成。本《教程》不仅适合于凹版印刷工职业技能培训和鉴定教材，也适合参加全国职业等级考试及相关职业大赛时学
    • 第一次品白茶就上手（图解版）“青年茶人计划”发起人说白茶
    • 秦梦华　著/2015-6-1/旅游教育出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787563731398
    • 内容简介：本书以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线，以白茶的种、采、制、品饮、鉴赏为经线，辅之以白茶与健康的关系、白茶文化传播内容，立体地展示了白茶的核心内容。书中白茶的代表性茶类，作者配以清晰且具有美
    • 翻糖装饰新食典
    • 王森　主编/2015-6-1/青岛出版社 定价：¥49.8  ISBN：9787555218579
    • 内容简介：翻糖有极佳的延展性，适用于各种烘焙食品的装饰。本书介绍了1600余款各种翻糖造型装饰。从食品类别上划分，有饼干、公仔捏塑、杯子蛋糕以及艺术蛋糕4个大类。从造型类别上划分，有平面装饰和立体装饰。每一款都
    • 服装行业英语（21世纪应用型本科教育行业英语系列教材）
    • 董晓航，刘娟　主编/2015-6-1/暨南大学出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787566812087
    • 内容简介：董晓航、刘娟、安晓灿、郭万群主编的《服装行业英语(附光盘21世纪应用型本科教育行业英语系列教材)》属于21世纪应用型本科教育行业英语系列教材之一。本书以服装行业为背景，涉及的内容有服装的起源与功能、流
    • 书籍设计与印刷工艺（第2版）
    • 雷俊霞/2015-6-1/人民邮电出版社 定价：¥49.8  ISBN：9787115345653
    • 内容简介：《书籍设计与印刷工艺》（第2版）是“十二五”职业教育国家规划教材建设项目成果。 本教材集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体，从内容选材、学习方法、实验和实训配套等方面突出了高等院校艺术设计教育的特
    • 家用游戏机简史
    • [日]前田寻之/2015-6-1/人民邮电出版社 定价：¥39  ISBN：9787115392596
    • 内容简介：《家用游戏机简史》以时间为轴，重新厘清了30余年游戏主机的成长历程，梳理了游戏产业的发展脉络。从幕后开发、技术变革、游戏策略等多重角度，解读五次游戏机领域的交锋，记录游戏机背后不为人知的秘闻与趣事，分
    • 家庭理财投资时针测算转盘
    • 陈玉罡/2015-6-1/东北财经大学出版社 定价：¥48  ISBN：9787565419591
    • 内容简介：本套转盘是中山大学陈玉罡教授发明的国家专利理财工具——投资时针测算转盘，一共七个转盘，包括儿童财商培养、男性养老投资（22～39岁）、女性养老投资（22～39岁）、男性养老投资（40～57岁）、女性养
    • 葡萄酒的第一堂课：从葡萄到美酒
    • （美）丹·阿麦都兹著/2015-6-1/东南大学出版社 定价：¥120  ISBN：9787564155025
    • 内容简介：无论你是品评葡萄酒的新手，或者一直以来都是葡萄酒的狂热爱好者，都可以借助《葡萄酒的第一堂课：从葡萄到美酒》闻知、品尝和享受美酒，畅游葡萄酒的缤纷世界。精美的画面和图片贯穿全书，欣赏美景的同时就可以得到
    • 财智·财商·财富——专业理财师步步为赢的理财方略之一
    • 刘加基 著/2015-6-1/华夏出版社 定价：¥42  ISBN：9787508079639
    • 内容简介：现代社会，人最重要的智商之一是财商，最重要的能力之一是财智，最重要的知识之一是财富知识。财商、财智决定财富，也决定人一生的幸福。《财智财商财富：专业理财师步步为赢的理财方略之一》结合当下国内、国际经济
    • Illustrator & Photoshop 服装与服饰品设计
    • 李春晓，周志鹏，支广隶编著/2015-6-1/化学工业出版社 定价：¥49  ISBN：9787122233646
    • 内容简介：《智能汽车不神秘――图解汽车新技术》根据近年来汽车发展的新技术，精选了50个汽车最新技术问题，采用问答形式，配合使用大量的实物图、剖面图、透视图以及原理示意图，详细地阐述了智能汽车新技术的构造、原理及
    • 烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第二份报告
    • WHO烟草制品管制研究小组/2015-6-1/科学出版社 定价：¥138  ISBN：9787030445322
    • 内容简介：本报告呈现了WHO烟草制品管制研究小组在其第四次会议上达成的结论和给出的建议。在第四次会议期间,研究组审议了烟草制品管制方面的一些议题,并生成了以下咨询说明和建议:1.关于无烟草制品的咨询说明;2.关
    • 食品分析（第二版）
    • 谢笔钧, 何慧主编/2015-6-1/科学出版社 定价：¥49  ISBN：9787030450081
    • 内容简介：本书简介了食品样品前处理、分析误差及数据处理、仪器分析方法基础知识,详述了食品营养成分分析方法(常规方法和新方法),风味物质的分析,还介绍了营养成分的某些化学特性分析方法,如:糊化度、过氧化值的测定;
    • 郑玉巧育儿经 婴儿卷
    • 郑玉巧/2015-6-1/二十一世纪出版社集团 定价：¥49.8  ISBN：9787539179858
    • 内容简介：本书是介绍从新生儿出生起到三岁这一时间段的有关孩子疾病知识的专题，结合郑玉巧医生的多年的行医经验和妇婴咨询过程中经常遇到的一些问题给出行之有效的建议。
    • 纺织品染色工艺过程操作与管理
    • 王飞, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社 定价：¥13.5  ISBN：9787564339364
    • 内容简介：本书是中等职业教育染整专业教材。以纺织品染色加工过程为线索，以行动导向的项目化教学法为思路，以印染行业常见的染色加工任务为导向，融合了染色工艺、染料、助剂、设备等相关内容，融合理论知识与实践操作，将必
    • 染整打样
    • 魏丽丽, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社 定价：¥17  ISBN：9787564339340
    • 内容简介：本书是中等职业教育染整专业教材。主要介绍了基于人工测配色操作技术的染整打样的工作任务所需的知识和技能。内容包括化验室安全常识、染整打样常用仪器设备、染整打样操作基础、色彩基础、仿色方法、配色打样操作、
    • 纺织品性能检测
    • 刘金凤, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社 定价：¥25  ISBN：9787564339289
    • 内容简介：本书是中等职业教育染整专业教材。以从事纺织品检测相关工作的完成程序为主线编写，主要包括纺织品性能检测的基础知识、纺织品原料、纱线、纺织品的结构、服用性能、安全性能以及品质的评测这七个模块，并通过拓展阅
    • 风味快餐产品研发与管理
    • 高原菊, 编著/2015-6-1/西南交通大学出版社 定价：¥28  ISBN：9787564339234
    • 内容简介：本书介绍了快餐的基础理论知识、快餐产品的定位、快餐产品的研发、产品制作与质量管理、常见慢性疾病患者营养快餐设计原则、四川快餐产品的制作。本书共有50种快餐产品的制作加工，并配有图片、配料表和快餐的食品
    • 染整工艺操作
    • 丁飞飞, 主编/2015-6-1/西南交通大学出版社 定价：¥36  ISBN：9787564339104
    • 内容简介：本书是中职染整技术专业核心课程教材。本书主要阐述各种纤维织物前处理、染色、印花和后整理的工艺技术及其原理。本书利用任务驱动的形式，使教学过程与工作过程相对接，在教学中实施工作过程导向的理论实践一体化教
    • 稻谷及副产物加工和利用
    • 林亲录 ... [等] 编著/2015-6-1/科学出版社 定价：¥88  ISBN：9787030442871
    • 内容简介：《稻谷及副产物加工和利用》结合国内外研究进展，全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠和碎米的加工工艺、品质评价及质量标准和控制。以期对我国稻谷的科学加工和利用，提高其附加值起到一定的促进作
全选   
首页 << 394041424344 45464748>> 尾页