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【TS95】 其他轻工业、手工业
【TS97】 生活服务技术
中国饮食文化(第2版)
杜莉,姚辉 著;谢彦君 编
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2016-5-1
/
旅游教育出版社
定价:¥28 ISBN:9787563723744
内容简介:
《中国饮食文化(第2版)》主要做了4项工作:(1)修改了教材中原有的个别差错,更新和补充了内容,在保证教材体系完整的前提下适当增加了案例教学的比重,设计了“案例分享”,注重前瞻性和理论联系实际。(2)
烹饪技术实训教程
袁新宇 著
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2016-5-1
/
北京旅游教育出版社
定价:¥28 ISBN:9787563733637
内容简介:
《烹饪技术实训教程(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)》以烹饪工艺为主线,将各工艺环节的主要技术技能进行归纳和提炼,将技术动作进行有效地分解,从实训目的着手,把握关键点、提示观察点,充分准备,详解
茶道万里行
叶雄彪 编
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2016-5-1
/
海峡文艺出版社
定价:¥35 ISBN:9787555004554
内容简介:
《茶道万里行》讲述了:这是史上跨越陆地距离长的洲际物流通道。它不仅空间上跨国界、跨族群、跨多种地理生态区,而且在跋涉的时间长度、使用的交通方式的多样性上,也都是前所罕见的。这曾经是一条万里茶道,被称为
赤木家的食器柜
[日] 赤木明登,赤木智子 著;王淑仪,陈令娴 译
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2016-5-1
/
新星出版社
定价:¥58 ISBN:9787513321396
内容简介:
民艺家、生活美学家们会如何选择器物、处理日常饮食? 日本漆艺家、散文家赤木明登、赤木智子夫妇为我们精选自家食器柜中的200件器皿加以展示、点评。这些伴随他们生活三十余年的器物极具实用性又反映着
丽质美人彩图馆
张艳 著
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2016-5-1
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中国华侨出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787511359087
内容简介:
为读者提供了大量可供参考的实用的方法,操作简单易行,堪称爱美女性提高美丽指数、自信指数和成功指数的实用百科全书。
私家工艺彩图馆
王嘉 著
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2016-5-1
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中国华侨出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787511358882
内容简介:
书中先介绍了百余款好学实用的中国结的制作方法,从手链、项链、发饰到手机吊饰等;接着全方位讲解了近百款折纸作品的折叠方法,重点介绍了历来为人们所喜欢的经典作品、当今世界流行的折纸作品;最后,讲解了串珠的
和孩子一起做家庭料理
江口惠子
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2016-5-1
/
北京联合出版公司
定价:¥45 ISBN:9787550268593
内容简介:
本书内容包括:竹笋饭;香醋胡萝卜片;卷心菜沙拉;艾草团子;草莓糖浆;草莓果酱;春天的蒸糕;迷你夹心蛋糕球;樱花饼;梅干;红紫苏糖浆等。
食品检验与分析实训
赵志顺主编
/
2016-5-1
/
中国农业大学出版社
定价:¥27 ISBN:9787565515002
内容简介:
本书共分为“感官检验技术”“物理检验技术”“滴定分析技术”“称量分析技术”“气体分析技术”“仪器分析技术”“食品卫生微生物学检验技术”7个项目,“饮料成品的感官检验”“比重计、比重瓶测相对密度”“盐酸
最营养家常菜
加贝
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2016-5-1
/
译林出版社
定价:¥25 ISBN:9787544762823
内容简介:
本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书,书中内容紧跟现在流行的养生观念,介绍了各种不同方式制作的营养家常菜,让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的营养家常菜。 Part1青少年爱吃的元
家常浙菜
加贝
/
2016-5-1
/
译林出版社
定价:¥25 ISBN:9787544762595
内容简介:
本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书,书中介绍了各种经典浙菜,让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常浙菜。 PART1醇香肉食
茶经
(唐)陆羽著
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2016-5-1
/
江苏文艺出版社
定价:¥45.8 ISBN:9787539992266
内容简介:
本书堪称历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,既可作为烹茶、饮茶、赏鉴茶具的技艺之书,也是修身养性、品赏茶美感之道的经典。完全呈现古代最重要的茶文化经典。
下奶又不胖的炖补月子餐
李磊主编
/
2016-5-1
/
吉林科学技术出版社
定价:¥35 ISBN:9787538498851
内容简介:
随着宝宝降临人世,新妈妈也完成了孕育生命的使命,需要修养调理一番。月子期是非常重要的时期,如果调补不当,新妈妈非常容易落下病根。《下奶又不胖的炖补月子餐》收录了二百余道下奶又不胖的月子餐,能够满足自然
孩子的营养早餐
耀婕编著
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2016-5-1
/
吉林科学技术出版社
定价:¥35 ISBN:9787538487428
内容简介:
1.关于早餐那些事儿 妈妈给孩子做早餐马虎不得哟 早餐的明星食材 适合孩子吃的酱汁和调味汁 2.10分钟早餐上桌——营养快捷 让妈妈在早上不再忙碌 3.好吃的早餐——超级符合
宝石琢磨与镶嵌工艺
范泽 编
/
2016-5-1
/
化学工业出版社
定价:¥49 ISBN:9787122267306
内容简介:
珠宝首饰行业是朝阳产业,近年来一直以高速度发展,从业人员日益增加。本书结合首饰制造技术人员的需求,详细介绍了各种彩色宝石,如钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、水晶、翡翠、青金石、玉髓等宝石的常见琢型
天啊!我该拿你怎么办:菜鸟妈妈育儿手记
非儿著
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2016-5-1
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哈尔滨出版社
定价:¥45 ISBN:9787548424949
内容简介:
《天啊!我该拿你怎么办——菜鸟妈妈育儿手记》是由哈尔滨出版社推出的一本育儿类图书。《天啊!我该拿你怎么办——菜鸟妈妈育儿手记》一书是一位全职妈妈就自己的亲身经历告诉你育儿其实并非一项苦差事,只要掌握正
中国食品安全发展报告
吴林海 徐玲玲 尹世久 等
/
2016-5-1
/
北京大学出版社
定价:¥108 ISBN:9787301267578
内容简介:
《中国食品安全发展报告2015》主要侧重于反映2014年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告(2012、2013、2014)》相类似,考虑到食品安全具有动态演化的特征,为了较
书籍装帧设计
于瀛
/
2016-5-1
/
华中科技大学出版社
定价:¥49 ISBN:9787568012102
内容简介:
本书介绍了书籍与出版的相关知识、书籍的发展与影响;书籍的整体设计:书籍的结构与形态,护封/封面设计,书籍版式设计,书中的文字、图像设计,图书的导航设计,书籍的包装设计;介绍了相关的印刷知识,材料的选用
家具设计
任康丽
/
2016-5-1
/
华中科技大学出版社
定价:¥49 ISBN:9787568010153
内容简介:
本书的编写力求知识的系统性和准确性,从家具发展的历史、家具设计的分类、家具设计的造型基础、家具的构造形式、家具设计师的创意表达等方面综合讲解了家具设计的专业基础知识、基本原理和设计方法。以设计师的视角
红茶帝国
文琦英
/
2016-5-1
/
华中科技大学出版社
定价:¥68 ISBN:9787568009256
内容简介:
这本书是为了拯救“工具世界”中的自己并让生活变得更美好而编写的。作者通过探寻身边平常之物的文化印记、发掘日常中的人文性。本书从红茶的起源与历史,到红茶的种类,喜欢红茶的国家,红
爱上铸铁锅
[日]药袋绢子
/
2016-5-1
/
北京联合出版公司
定价:¥36 ISBN:9787550271852
内容简介:
本书的主角是出身法国的珐琅铸铁锅。它的材质厚重结实,导热均匀,稳定性好,能最大程度地减少营养流失。蒸、烤、煮、炖、烧……对于珐琅铸铁锅而言,样样不在话下。书中将介绍一些简单
有意面,不孤单:快煮慢食的10000种意面
(英)苏珊娜·提
/
2016-5-1
/
北京联合出版公司
定价:¥49.8 ISBN:9787550271654
内容简介:
饥肠辘辘又没时间做饭时,简单又美味的意面是个很好的选择。但有时候你需要换换口味,来点儿新鲜的,比如试着做做《有意面,不孤单》!这本设计独特的活页书,分成了三块:最上是浇头配料,中间是酱汁,最下是意面种
每日指导:0~3岁宝宝营养餐
翟桂荣
/
2016-5-1
/
中国轻工业出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787518400898
内容简介:
本书分阶段介绍0~3岁宝宝的发育特点,以及在不同阶段妈妈们会遇到的各种喂养问题,从母乳喂养、人工喂养、混合喂养的方法,再到辅食添加、制作、喂食。如何实现母乳喂养?第一口辅食吃什么?宝宝增高、明目、益智
做自己的发型师
胡 爽
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2016-5-1
/
重庆出版社
定价:¥34.8 ISBN:9787229067748
内容简介:
《做自己的发型书》是一本创新的二维码发型造型书,不仅介绍了脸形与发型的搭配技巧、常用的美发工具、头发的日常保养,还集合多款简单时尚发型,再根据发型打造的技巧、束发的类型、发饰的搭配、场景的变换进行分门
:6分钟做好清爽凉拌菜
甘智荣
/
2016-5-1
/
重庆出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787229110437
内容简介:
清爽可口的凉拌菜,一直是餐桌上的美丽风景:它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽,最是开胃好选择。《6分钟做好清爽凉拌菜》是“回家吃饭,码上有菜”系列新作品。在本书中,作者秉持&ld
小家,越住越大
逯薇
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2016-5-1
/
中信出版社
定价:¥58 ISBN:9787508660196
内容简介:
房价高、面积小、东西多、收纳少;节奏快、压力大、时间紧、想法杂……这些是都市人生活普遍面临的问题。但是,即使只有有限的空间,也希望住得舒适、快乐,纵然蜗居在不大的房子,也有
没完没了的好时光
曾焱冰
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2016-5-1
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中信出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787508660370
内容简介:
《没完没了的好时光》延续了《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》的精髓,以一种全新的角度,面对一日三餐,布置餐桌,以鲜花、美食和用心的陪伴来表达生活中的爱意。但这一次,除了探讨餐桌布置的种种可能性之外,更希
带给全家幸福的经典西餐(公开大厨私藏秘籍,学做西餐的必备好书。来一场异域风情的家庭盛宴。)
甘智荣
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2016-5-1
/
新疆人民卫生出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787537263320
内容简介:
《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐,从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品,精致而又充满艺术感的西式菜肴,让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤,
带给全家幸福的益智宝宝餐(101道分年龄段宝宝食谱 13道宝宝辅助益智功能餐 12道四季美味益智餐 全面提高宝宝的智力!)
甘智荣
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2016-5-1
/
新疆人民卫生出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787537263450
内容简介:
本书分为八章,分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识,包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月
带给全家幸福的滋补汤煲(本书分类清晰明确,汇集经典传统和创意新颖的汤水,为家庭美食制作的珍藏工具书。)
甘智荣
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2016-5-1
/
新疆人民卫生出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787537263368
内容简介:
首先,在第一章中,我们先为您介绍一些关于煲汤的基础知识,包括煲汤的器具的选择、煲汤的南北差异、煲汤的原则、煲出好汤的窍门等内容,希望这些内容能够为您煲出一锅好汤打下一个好的基础。在第二章中,我们为您提
中文版Indesign CC基础培训教程
数字艺术教育研究室
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2016-5-1
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人民邮电出版社
定价:¥39 ISBN:9787115419255
内容简介:
本书全面系统地介绍了InDesignCC的基本操作方法和排版设计技巧,包括InDesignCC入门知识,绘制和编辑图形对象,路径的绘制与编辑,编辑、描边与效果,编辑文本,处理图像,版式编排,表格与图层
食品检验工(中级)第2版
黄高明
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2016-5-1
/
机械工业出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787111526841
内容简介:
本书是依据《国家职业标准食品检验工》(中级)的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。主要内容包括:检验的前期准备及仪器设备的维护,粮油及其制品的检验,糕点、糖果的检验,乳及乳制品的检验,白
食品仪器分析实验指导
高义霞, 周向军, 主编
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2016-4-28
/
西南交通大学出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787564346690
内容简介:
全书是高等院校食品质量与安全专业的实验教材,分为基本理论、仪器分析实验及仪器操作规程三部分。基本理论包括光谱分析法、电分析化学、色谱分析法、质谱、热分析、流动注射分析和微流控技术7章,涵盖紫外-可见光
茶之魂
中国文化院
/
2016-4-18
/
中国农业大学出版社
定价:¥88 ISBN:9787109215221
内容简介:
该书为论文集,汇集了众多茶方面的专家和学者的作品。如今,茶已成为全球受益人数最多、消费量最大、最受人民欢迎的一种富营养、促健康、利长生的绿色保健饮品。该书主要描述茶与文化之间的联系,即茶与民族历史、地
苦荞制品中黄曲霉毒素的污染及控制
林巧, 巩发永, 肖诗明, 编著
/
2016-4-18
/
西南交通大学出版社
定价:¥45 ISBN:9787564346478
内容简介:
本书是研究荞麦制品的学术专著。本书从苦荞的生理特性、产品研发、黄曲霉毒素的污染现状及有关规定、相应的检测方法、生产控制与质量认证的八个方面对苦荞中黄曲霉毒素的污染相关情况进行了论述,可供检验部门、政府
中国食品安全“多元协同”治理模式研究
李静
/
2016-4-5
/
北京大学出版社
定价:¥48 ISBN:9787301267875
内容简介:
《中国食品安全“多元协同”治理模式研究》以多元治理、网络治理、协同治理作为理论指引,尝试对我国食品安全治理模式进行有益的构建。《中国食品安全“多元协同”治理模式研究》大致可分五个部分:第一部分是导论,
果酒、米酒的家庭酿制与养生
李敬伯 李松 李丹丹
/
2016-4-1
/
中国农业大学出版社
定价:¥28 ISBN:9787565515187
内容简介:
《果酒、米酒的家庭酿制与养生》重点介绍家酿果酒、米酒的实用基本知识和技能,深入浅出地把传统工艺与现代先进酿造技术相结合,比较容易掌握酿酒的全过程。同时又详细介绍多种水果的营养成分,食用价值和保健功效,
林美秀:126道台湾地道家常料理的关键美味
超级电视台编
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2016-4-1
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新疆人民卫生出版社
定价:¥35 ISBN:9787537262873
内容简介:
本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书,由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传授126道台湾地道家常的关键美味,内容涉及食品安全问题、健康饮食、经济实惠厨房管理、现场制做等。
做自己的发型师
胡 爽 主编
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2016-4-1
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重庆出版社
定价:¥34.8 ISBN:9787229107093
内容简介:
《周易》是一部中国古哲学书籍,亦称易经,简称易。易的主要意思是变化,周易以高度抽象的六十四卦的形式表征普遍存在的双边关系中可能发生的各种各样的变化,并附以卦爻辞作简要说明。周文王演周易,其背景是周文王
走进3D打印的奇妙世界
贾一斌 李向丽
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2016-4-1
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知识产权出版社
定价:¥48 ISBN:9787513040211
内容简介:
3D打印技术是基于增材制造法原理的一种高新技术,是快速成形技术的延续与发展。本书根据近年来在3D打印技术方面研究与实践的体会,以及收集的国内外有关的先进经验编著而成,着重介绍3D打印机的原理和结构、3
清代龙袍研究
王业宏
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2016-4-1
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中国社会科学出版社
定价:¥86 ISBN:9787516184530
内容简介:
清代龙袍起源于后金、形成于顺治、发展于康熙、成熟于雍正、定型于乾隆中期,代表了清代皇家织绣技艺的高水平。其装饰起初深受明代影响,后形成独立的风格。目前,人们对清代龙袍的认识主要集中在乾隆以后,清前期提
探究金钱语言ABC/金钥匙.儿童财商系列
财商教育编写中心
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2016-4-1
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四川人民出版社
定价:¥38 ISBN:9787220097706
内容简介:
该册为金钥匙财商教育系列儿童阶段的第2阶,主要介绍了财商概念中基本的研究对象货币以及货币的特性、特征,学习一些与货币紧密相关的常识:如银行、储蓄、利率,商品、价格等,从而建立起孩子们对货币的基本认识。
与金钱约会的好习惯/金钥匙.儿童财商系列
财商教育编写中心
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2016-4-1
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四川人民出版社
定价:¥38 ISBN:9787220097720
内容简介:
该册为金钥匙财商教育系列儿童阶段的第3阶,主要从孩子身边的零花钱和压岁钱等入手,让孩子们体会管理好金钱的重要性,培养孩子的契约精神和良好的理财习惯以及正确的财富管理观念。
走进神奇的财商大门/金钥匙.儿童财商系列
财商教育编写中心
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2016-4-1
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四川人民出版社
定价:¥36 ISBN:9787220097737
内容简介:
该册为金钥匙财商教育系列儿童阶段的第1阶,主要通过歌谣、故事、游戏等多种形式引导孩子们从身边经常发生的场景中观察、认识、思考什么是财商,初步建立劳动创造财富,创新创造财富的道理。
家常小炒一本就够·小菜一碟系列
段晓猛
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2016-4-1
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中国建材工业出版社
定价:¥32.8 ISBN:9787516013984
内容简介:
时常在外品尝佳肴,但还是觉得自己家厨房菜是最有特色的,最美味的。在家做炒菜,营养丰富,有滋有味,即便心烦意躁,没有胃口吃饭,但一回到家,也会食欲大增,心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味
环球美食英语一本通
伍翔芝,倍斯特编辑部 著
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2016-4-1
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旅游教育出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787563733606
内容简介:
美食永远是*好的话题。从一个国家的饮食习惯可以窥见该国的历史背景和人文风情。饮食甚至可以跨越国界与种族,经过文化间的融合呈现出不同风味的多变面貌。 伍羚芝、倍斯特编辑部*的《环球美食英语一本通》除了能
台南嗑小食100
杨育祯
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2016-4-1
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中国旅游出版社
定价:¥39 ISBN:9787503255649
内容简介:
台南嗑小食100
杨育祯
/
2016-4-1
/
中国旅游出版社
定价:¥39 ISBN:9787503255649
内容简介:
环球美食英语一本通
伍翔芝,倍斯特编辑部 著
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2016-4-1
/
旅游教育出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787563733606
内容简介:
美食永远是*好的话题。从一个国家的饮食习惯可以窥见该国的历史背景和人文风情。饮食甚至可以跨越国界与种族,经过文化间的融合呈现出不同风味的多变面貌。 伍羚芝、倍斯特编辑部*的《环球美食英语一本通》除了能
精选聪明宝宝餐1000例
张晔 编
/
2016-4-1
/
吉林科学技术出版社
定价:¥39.9 ISBN:9787538497588
内容简介:
《精选聪明宝宝餐1000例》包括350余道宝宝营养餐、200种食材搭配方案、160条妈妈喂养笔记、100余种食材推荐、90道功能食谱、50余条妈妈DIY小食光与饮食宜忌、30道刨意快乐餐、15种食材花
味道东坡 美食人生的快乐密码
沙爽 著
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2016-4-1
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山西教育出版社
定价:¥25 ISBN:9787544083003
内容简介:
《味道东坡美食人生的快乐密码》是“诗词江湖”中的一种,讲述我国历史上名文学家苏轼的美食人生。书稿以诗词联系诗人的美食故事(分主食类、副食类、佐餐类),展示出一个乐观、豁达、洒脱的东坡形象,而这种人生形
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