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【TS95】 其他轻工业、手工业
【TS97】 生活服务技术
用焖烧罐轻松做辅食
致!美好生活促进会 著
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2016-6-1
/
南海出版公司
定价:¥35 ISBN:9787544283014
内容简介:
焖烧罐是方便又快捷的厨房烹饪工具,深受妈妈们欢迎。本书以营养美味、轻松入手为原则,根据0~2岁宝宝不同阶段的咀嚼能力,精心设计了50道用焖烧罐就能做出来的辅食食谱,让新手爸妈们在繁忙的工作中,也能轻松
今天的沙拉
[韩] 张素宁,文 著;付霞 译
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2016-6-1
/
南海出版公司
定价:¥45 ISBN:9787544278744
内容简介:
简单、营养、少盐、低热量……沙拉符合健康美食的各种要求。富含维生素的新鲜蔬菜和水果,能慢速释放能量的意面、大麦、糙米,含有优质蛋白的肉类和鱼虾,让我们在享用美味的同时获得均衡营养,带来充沛活力。《今天
快西餐系列:自在家常味
[英] 艾玛·简·弗罗斯特 著;雷晓琪,陈阳 编;余世燕 译
/
2016-6-1
/
南方日报出版社
定价:¥46.8 ISBN:9787549113736
内容简介:
“快西餐”(QuickCook)系列中的每套食材都有三种不同用时的烹饪方式,10分钟、20分钟、30分钟,稍作加减法,烹饪时间随你掌控。《自在家常味》是系列第三弹,专门为繁忙了一天,只想省时省力做出一
女装结构设计(案例篇)
李莉莎 郭思达 著
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2016-6-1
/
中国纺织出版社
定价:¥32 ISBN:9787518024384
内容简介:
《女装结构设计(案例篇)》是《女装结构设计(理论篇)》的辅助教材。采用理论篇的理论体系,其中的实例较理论篇复杂,也更有意思。通过这些实例的分析过程,使读者更好地理解和掌握女结构设计的理论体系及对具体款
LaTeX快速入门与提高
李汉龙,隋英,韩婷 编
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2016-6-1
/
国防工业出版社
定价:¥45 ISBN:9787118108859
内容简介:
《LaTeX快速入门与提高》是作者结合多年的LaTeX学习和应用实践编写的。其内容包括LaTeX介绍、LaTeX基础、LaTeX应用实例、LaTeX编辑数学公式、LaTeX正文工具、LaTeX编译、L
0-3岁婴幼儿养育大百科(彩图升级版)
中国优生科学协会学术部 编
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2016-6-1
/
吉林科学技术出版社
定价:¥39.9 ISBN:9787538497427
内容简介:
《0-3岁婴幼儿养育大百科(彩图升级版)》根据婴幼儿的生长发育状况,以成长时间为顺序,介绍了0~3岁宝宝喂养的基础知识、日常照顾、疾病防治以及早期教育、智力开发等内容。内容科学实用,文字通俗易懂,操作
刺绣线钩织的小小玩偶
日本E&G,CREATES 著;盛莉 译
/
2016-6-1
/
河南科学技术出版社
定价:¥35 ISBN:9787534981128
内容简介:
《刺绣线钩织的小小玩偶》精选了68款超人气小小玩偶集结成册,主要采用刺绣线钩织而成。作品包括动物园中有人气的小熊、熊猫、长颈鹿、大象、猫头鹰、鹦鹉,以及我们身边常见的宠物狗、猫咪、小兔子、小乌龟、小鸟
蓝珀鉴定与选购从新手到行家
商文斌 著
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2016-6-1
/
文化发展出版社
定价:¥49 ISBN:9787514213256
内容简介:
来自加勒比海的多米尼加蓝珀,以其惊艳的蓝色变色效应,一跃成为收藏界的新宠,被称为“琥珀之王”。由于蓝珀进入我国时间不长,许多商家利用消费者对于蓝珀认识的匮乏,以次充好,用其他产地的琥珀假冒多米尼加蓝珀
苏苏的烘焙盛宴
苏苏爱美食 著
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2016-6-1
/
辽宁科学技术出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787538198102
内容简介:
本书精选105款烘焙产品,从手工饼干、挞派甜品、百变泡芙、迷人蛋糕到花样面包、主食面包均有所涉猎,不论从品相到方子都经得起考验。本书图片精美,编排合理,面向烘焙新手,可以让进入烘焙领域的厨房小白一本在
日本食品添加剂法规标准指南
邹志飞,吴宏中 译
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2016-6-1
/
中国质检出版社
定价:¥149 ISBN:9787506671194
内容简介:
《日本食品添加剂法规标准指南》以日本从事食品安全管理的政府职能部门(如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等)、日本食品化学研究基金会、日本外贸组织等的官方网站公布的新资料为依据,集合专家们多年对日本食品
中国食品添加剂及配料使用手册
吉鹤立 编
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2016-6-1
/
中国质检出版社
定价:¥280 ISBN:9787502638566
内容简介:
《中国食品添加剂及配料使用手册》是以新修订的《中华人民共和国食品安全法》为指导,以相关的食品安全国家标准为依据编写的。书中所介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品安全国家标准食
瘦出好体质
陈建辉,萧善文 著
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2016-6-1
/
中国妇女出版社
定价:¥38 ISBN:9787512712362
内容简介:
一日三餐不吃淀粉,体重就能直线下降?错! 一日只吃一顿饭,体重肯定能下降吧?错! 大量运动就能成功瘦身?还是错! 本书开篇为你打破瘦身迷思,找出你的肥胖类型,通过饮食、排毒、健身等全方位的手段,
印刷原理
刘昕著
/
2016-6-1
/
科学出版社
定价:¥108 ISBN:9787030480507
内容简介:
《印刷原理》以理论与实践相结合的方法为主线,重点突出,难点分散,深入浅出,理论推导严密,全面系统地介绍印刷科学技术中的基本原理和方法。全书共11章,全面详细地介绍印刷工程问题的基本建模方法,表面活性与
宴会设计与统筹
王敏 著
/
2016-6-1
/
北京大学出版社
定价:¥29 ISBN:9787301271391
内容简介:
本书是旅游(酒店)管理专业高职高专教学改革教材。宴会设计与统筹课程是高等教育酒店管理专业学生必修的专业课之一。本书注重培养学生及酒店从业人员的宴会设计与统筹能力。以提高宴会设计能力为目标,通过任务引领
家常徽菜
加贝著
/
2016-6-1
/
译林出版社
定价:¥25 ISBN:9787544763899
内容简介:
本书共分为:肉食家禽;水产海鲜;面点主食;蔬菜豆蛋几部分,主要内容包括:杨梅丸子、麻油肠卷、金肉、腐乳鸡、双爆串飞、胗心相伴、腐乳爆肉、核桃鸡、白牛肉、肉元茄子等。
章鱼妈妈的早餐
章鱼妈妈
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2016-6-1
/
北京联合出版公司
定价:¥49.9 ISBN:9787550275096
内容简介:
2016-河北食品药品安全研究报告-河北食品药品安全蓝皮书-2016版-内赠数据库体验卡
丁锦霞
/
2016-6-1
/
社会科学文献
定价:¥79 ISBN:9787509792223
内容简介:
本书分为总报告、分报告两部分,主要内容包括:2015年河北省食品报告;2015年河北省药品质量报告;2015年河北省蔬菜质量状况及对策研究;河北省食品相关产品供给侧质量状况分析报告等。
玩转彩绘美甲全攻略
摩天文传
/
2016-6-1
/
人民邮电
定价:¥49 ISBN:9787115421029
内容简介:
本书结合专业美甲师多年总结的经验和技巧,介绍了有效提升双手质感的修手方法,并讲解了8种创造百变美甲的运笔基础方法、13个玩转指甲油色彩的用色基础方案、16个根据场合变换的美甲方案、8个从整体提高存在感
宝石鉴定与选购从新手到行家
王晓华
/
2016-6-1
/
印刷工业出版社
定价:¥49 ISBN:9787514213133
内容简介:
本书主要通过介绍当前珠宝市场中热门的宝石品种,帮助读者了解这些宝石的基本特征、评价依据以及大概的市场行情,以此提高广大珠宝爱好者的鉴赏能力。首先,本书对晶体宝石、有机宝石及玉石三大类宝石的鉴定与选购原
微甜食光
杨桃美食编辑部主编
/
2016-6-1
/
江苏凤凰科学技术出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787553757513
内容简介:
本书讲述面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点的制作方法……时间也有了甜味儿!主要内容包括:早晨的小惊喜黄油小餐包、爱笑的人,运气不会差微笑面包、此物最相思红豆面包等。
孩子聪明健康就要这样吃
甘智荣主编
/
2016-6-1
/
江苏凤凰科学技术出版社
定价:¥32.8 ISBN:9787553754215
内容简介:
本书精选孩子最爱吃的营养美食,包括饮品、粥、点心、菜、汤……国际级保健医师与保健营养大师联手打造,用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化,特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调而产生偏食
草图大师SketchUp应用:七类建筑项目实践
陈李波,李容,卫涛 著
/
2016-6-1
/
华中科技大学出版社
定价:¥69.8 ISBN:9787568012621
内容简介:
本书根据作者从本科院校建筑学专业、建筑设计研究院多经的实践工作经验的角度,从培养应用技术型人才的角度出发,通过大量的实例系统的介绍了建筑草图大师SketchUp在建筑设计行业中的运用。经典的实践
草图大师SketchUp应用 :快速精通建模与渲染
卫涛,杜华山,唐雪景 著
/
2016-6-1
/
华中科技大学出版社
定价:¥98 ISBN:9787568012928
内容简介:
本书从易到难,由浅入深,循序渐进地介绍了建筑草图大师SketchUp的基本知识以及其在设计行业中的运用。本书通俗易懂,用大量的实例让读者更加深刻地理解所学习的知识,从而使读者更好地进行绘图操作。
黄金比例的舒芙蕾松饼
[日] 桔梗有香子
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2016-6-1
/
华夏出版社
定价:¥39 ISBN:9787508086835
内容简介:
日本著名咖啡屋CUICUICAFE负责人桔梗有香子老师,手把手教你制作42道舒芙蕾松饼料理,涵盖甜食系、咸食系及水果系,让你享受在家做松饼的轻松愉悦。 既可作为正餐又可作为甜点享用的舒芙蕾松饼,不需
文具手帖:插画家笔下的色彩人生
潘幸仑
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2016-6-1
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九州出版社
定价:¥45 ISBN:9787510843495
内容简介:
本辑文具手帖要带着大家进入插画家的异想世界。创意不会没有理由凭空而降,插画的创作中又有多少曲折?一般人觉得很梦幻的插画工作,背负的其实是不太浪漫的现实事务。《文具手帖》为你呈现14位插画家的绚烂的插画
带给全家幸福的蓝带面包(每款面包都采用图文并茂的形式,不仅有详细的制作步骤,更配有关键的步骤图,既是烘焙新手的入门宝典,又是专业人士参考的经典)
甘智荣
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2016-6-1
/
新疆人民卫生出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787537263344
内容简介:
本书向读者展示了面包的世界,包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次,介绍了83款蓝带面包的制作,涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包,以及天然酵母面包等七大类面包。
带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人都可以做的色香味俱全的家常美味。)
甘智荣
/
2016-6-1
/
新疆人民卫生出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787537263290
内容简介:
《带给全家幸福的大众家常菜》从家常和健康着手,汇集了数百道家常美味佳肴,并介绍了制作这些菜式的秘诀,易学好做。本书重点在于菜肴的家常性,所以更加注重菜品的简单性,菜谱用料计量明确,做法讲解详细,要领点
带给全家幸福的家常小炒(67道分类食材美味小炒 50道四季养生小炒 25道养护五脏小炒 9道全家保健小炒 呵护全家人的胃!)
甘智荣
/
2016-6-1
/
新疆人民卫生出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787537263313
内容简介:
本书第一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧,包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、四季和五脏养生等多种角度,举例出适合全家人吃的花样炒菜。
冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
(日) 巌康孝, (日) 吉良刚
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2016-6-1
/
光明日报出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787519402044
内容简介:
《冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——巌康孝、吉良刚两位大师,从基本的选豆(混合、烘焙、份量、粗细),冲煮过程中的用水量、火力、搅拌、浸渍时间等,
民族风格服装设计
刘天勇、王培娜 编著
/
2016-6-1
/
化学工业出版社
定价:¥69 ISBN:9787122262660
内容简介:
《民族风格服装设计》是一部以民族服饰为主要设计素材的服装设计教材,也是一本以强调民族文化内涵为根本,辅以设计创新方法的服装设计书籍。全书共分为四个部分,各部分由浅入深,循序渐进,反映出每一个阶段要完成
食品安全与质量管理学(第二版)
颜廷才,刁恩杰 主编
/
2016-6-1
/
化学工业出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787122264688
内容简介:
《食品安全与质量管理学》(第二版)将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法,利用案例法系统完整地介绍给读者,全书共13章,分别从食品安全和食品质量两方面展开。介绍了食品安全基本知识及食
湖北观赏石
李正琪
/
2016-5-27
/
中国地质大学出版社
定价:¥150 ISBN:9787562537939
内容简介:
《湖北观赏石》力求集科学与艺术相结合,人文与自然融化,荟萃造型石、图纹石、矿物晶体、古生物化石等观赏石的基本概念、主要特征、形成机理、鉴赏要素及主要观赏石种类、野外采集和收藏养护方法。鼓励赏石爱好者把
国际贸易食品安全标准的争端研究
纪新
/
2016-5-25
/
知识产权出版社
定价:¥28 ISBN:9787513038492
内容简介:
本书通过对国际贸易中所遵循的食品安全标准与法规及协定进行研究比较,探讨由于标准不同导致的所谓贸易壁垒问题。从发展角度考量,发展中国家,比如我国应当多参与国际卫生组织及食品安全机构的活动,将一些发达国家
服装陈列设计
浙江省湖州艺术与设计学校
/
2016-5-24
/
东南大学出版社
定价:¥38 ISBN:9787564162351
内容简介:
本教材编写思路打破从一般到具体、从理论到实践的技术教学传统模式,由学生感兴趣的具体陈列任务入手,从陈列方式、色彩、道具等直接应用相关技术,在学生实践、获得一定感性认识基础上,再就相关原理展开讨论,加以
蛋糕裱花圣典
王森
/
2016-5-19
/
青岛出版社
定价:¥98 ISBN:9787555218586
内容简介:
奶油蛋糕抹面、刮面基本手法;奶油蛋糕面装饰常用技法;常用花嘴用途及挤花边技巧;奶油霜调色技巧;如何进行翻糖蛋糕包面;翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧;制作卡通造型的基本技巧;……蛋
食品原料学
石彦国主编
/
2016-5-19
/
科学出版社
定价:¥58 ISBN:9787030463395
内容简介:
早餐食品生产工艺与配方
高海燕,丁楠,金萍 编著
/
2016-5-19
/
化学工业出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787122266668
内容简介:
本书主要介绍一些普通消费者经常消费的早餐食品的原辅料种类和性质,各类早餐食品的原辅料配方、操作要点,品种包括包子、饺子、馒头、花卷、面条、春卷、糕点、油条、饼、粥等,内容全面。适合早餐食品生产企业技术
西餐教室禽类篇
赖声强
/
2016-5-19
/
上海科技教育出版社
定价:¥120 ISBN:9787542863805
内容简介:
灌篮:改变篮球历史的球鞋
赵卓
/
2016-5-1
/
重庆大学出版社
定价:¥88 ISBN:9787562493143
内容简介:
如果你想了解篮球的历史,请从你脚下的球鞋开始。 决定篮球运动发展的,除了那些闪亮的篮球明星,还有那些备受球迷追捧的球鞋们。上世纪30年代,篮球鞋单纯为了比赛而制作。时至今日,球鞋有了双重功能:它们为
浙闽地区畲族服饰比较研究
陈敬玉
/
2016-5-1
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中国社会科学出版社
定价:¥56 ISBN:9787516185216
内容简介:
《浙闽地区畲族服饰比较研究》从畲族历史上的迁徙路径和居住地的自然人文环境人手,通过田野调查对服饰文物资料进行收集和测量,进而对浙闽两地畲族传统服饰的形制外观、审美习俗进行比较,明晰各地服饰特征的异同和
酒水知识与酒吧管理
何立萍编著
/
2016-5-1
/
旅游教育出版社
定价:¥26 ISBN:9787563733941
内容简介:
何立萍编*的《酒水知识与酒吧管理》紧紧围绕 模块项目任务实训的形式开展内容的设计,系统地介绍了酒吧经营中必备的酒水基础知识,并结合酒吧服务与管理的实践经验,将酒吧服务标准流程及酒吧吧台设计、酒吧的日常
味道春秋
钱蕾蕾,毕思燕,陈长芳,张宗财,辛燕等
/
2016-5-1
/
旅游教育出版社
定价:¥98 ISBN:9787563732999
内容简介:
几年间,中国大厨专业传媒遍历江南塞北,走访53位中国烹饪大师,拍摄整理了他们最得意的作品和最精华的技艺。同时采撷来的还有他们磨砺一生所凝结的那份淡泊情怀和从容气度。 记录一个时代的大师名厨,留下一个时
酒水知识与酒吧管理
何立萍编著
/
2016-5-1
/
旅游教育出版社
定价:¥26 ISBN:9787563733941
内容简介:
何立萍编*的《酒水知识与酒吧管理》紧紧围绕 模块项目任务实训的形式开展内容的设计,系统地介绍了酒吧经营中必备的酒水基础知识,并结合酒吧服务与管理的实践经验,将酒吧服务标准流程及酒吧吧台设计、酒吧的日常
味道春秋
钱蕾蕾,毕思燕,陈长芳,张宗财,辛燕等
/
2016-5-1
/
旅游教育出版社
定价:¥98 ISBN:9787563732999
内容简介:
几年间,中国大厨专业传媒遍历江南塞北,走访53位中国烹饪大师,拍摄整理了他们最得意的作品和最精华的技艺。同时采撷来的还有他们磨砺一生所凝结的那份淡泊情怀和从容气度。 记录一个时代的大师名厨,留下一个时
川味火锅配方揭秘
兰玉,田力 著
/
2016-5-1
/
四川科学技术出版社
定价:¥36 ISBN:9787536482760
内容简介:
本书共载有67种流行火锅品种。在讲述火锅卤汁配方、味碟调配,制作方法、菜品加工之外,设置了专家课堂、温馨提示、美味指数等栏目
3D建模与3D打印技术应用
黄文恺,朱静 著
/
2016-5-1
/
广东教育出版社
定价:¥60 ISBN:9787554810989
内容简介:
3D建模与3D打印技术应用主要涵括了两部分内容:3D建模和3D打印机的使用。全书分为上下两篇,上篇是3D建模篇,主要是介绍Solidworks建模软件的使用;下篇是3D打印篇,主要介绍了各种技术的3D
亲爱的食物
[日] 森下典子(MORISHITA Noriko) 著
/
2016-5-1
/
四川文艺出版社
定价:¥36 ISBN:9787541142833
内容简介:
这是继《日日是好日》之后,森下典子搭配手绘的俏皮插图,编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面,到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁;从水羊羹、栗麻吕,到海苔佃煮、蜜瓜包;从咸干鱼、鲷鱼烧,到
服装工业制板(第3版)
潘波 著
/
2016-5-1
/
中国纺织出版社
定价:¥38 ISBN:9787518024254
内容简介:
《服装工业制板(第3版)》系统地介绍了服装工业制板的基本原理及应用,涵盖手工制板、推板和计算机辅助制板、推板。具体内容包括服装工业制板概述、纸样绘制和生产符号、服装工业制板中净板的加放、国家服装号型标
服装纹样中的等级制度:中国明清补服的形与制
王渊 著
/
2016-5-1
/
中国纺织出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787518023837
内容简介:
补服制度是明清时期重要的服装制度。官员服装的胸前、背后缝缀有标示官员身份等级纹样的补子,用不同的禽和兽纹样区分文武职司,并将文武官职各分为九品。《服装纹样中的等级制度--中国明清补服的形与制》以明清两
针织服装设计基础
刘艳君 著
/
2016-5-1
/
中国纺织出版社
定价:¥48 ISBN:9787518009206
内容简介:
《针织服装设计基础》首先简要介绍了服装的一般概念与分类、服装色彩设计的基础知识、服装造型的构成要素与造型美原理。详细地介绍了针织服装设计与生产概述、针织服装的结构与样板设计的特点和方法、针织面料的特性
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