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    • 轻松育儿0-3岁
    • 岳然/2015-9-1/中国人口 定价：¥29.8  ISBN：9787510134784
    • 内容简介：0~3岁是孩子快速成长时期，也是快速适应时期，快速学习时期，所以这三年时间对孩子来说，对父母来说，都是无比重要，无比珍贵的。网络上曾经有人画过一些漫画，有画着妈妈抱着宝宝的；有画着宝宝在妈妈怀里吃奶的
    • 炒锅-炒出健康家常美味
    • 甘智荣/2015-9-1/山东电子音像出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787830120412
    • 内容简介：本书精选200多道原料易找，操作简单，极易上手的家常小炒菜品，从快手的“炝炒圆白菜”“蒜蓉西蓝花”到经典的“鱼香肉丝”“小炒肉”，丰富您的日常餐桌，让您不再为每天的炒菜而烦恼，是家庭必备的红宝书。此书
    • 串珠基础技法一本通
    • 犀文图书/2015-9-1/天津科技翻译出版公司 定价：¥39.8  ISBN：9787543335202
    • 内容简介：本书*基础的技法开始，介绍了串珠常用的各类珠子、工具及配件等，详细讲解了串珠的基本技法及配色技术，循序渐进地引导你了解串珠制作的各个环节，让你的制作更得心应手。同时为串珠爱好者收集了200余款手链、项
    • 我的汤品屋
    • 犀文图书/2015-9-1/天津科技翻译出版公司 定价：¥32.8  ISBN：9787543335042
    • 内容简介：本书精选了各式特色的200多种汤品，每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤、营养结构与功效等方面进行了详细的介绍，内容丰富、图文并茂、制作精美、简便易学。读者从中既可学到这些汤品的制作方法，又能了解相
    • 我的甜品屋
    • 犀文图书/2015-9-1/天津科技翻译出版公司 定价：¥32.8  ISBN：9787543335196
    • 内容简介：本书为美食爱好者制作甜品设计的指南，在简单介绍制作甜品必备的常用食材和工具基础知识后，分饮料、小吃、糕点三部分详细介绍83例甜品的制作过程。让您一书在手，在家轻松享受甜品DIY的幸福滋味，做个时常甜蜜
    • 我的粥品屋
    • 犀文图书/2015-9-1/天津科技翻译出版公司 定价：¥32.8  ISBN：9787543335059
    • 内容简介：喝粥是我们日常生活中必不可少的，尤其是在日常中，大家都喜欢用粥来调养身体。本书根据现在养生的饮食特点，按不同体质，不同需求的人群划分，向大家详细介绍了200多种家常养生粥品的制作方法和步骤，分析了家常
    • 最开胃的下饭菜 家庭厨房必备 一网打尽蔬菜菌豆、畜肉、禽蛋、水产
    • 甘智荣/2015-9-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥19.9  ISBN：9787538883374
    • 内容简介：本书精心呈现了140道最馋人的下饭菜肴，具体分为蔬菜菌豆、多汁畜肉、花样禽蛋、百变水产四个部分，无论是鲜香诱人的蒜烧武昌鱼，还是辣味十足的辣子鸡，如此香到极致，嫩滑多汁的下饭菜，每一个菜肴都能激发你和
    • 中国酒文化
    • 吕少仿，张艳波　编著/2015-9-1/华中科技大学出版社 定价：¥32  ISBN：9787568010962
    • 内容简介：身处职场的你是否知道中国酒的典故和文化内涵；身处商战的你是否知道中国的酒礼、酒俗和酒令；酒局频繁的你是否希望游刃有余；刚走出校门的你是否畏惧酒局的扑朔迷离；人到中年的你是否知道酒的养生与妙用；喜欢投资
    • 与孩子和宠物一起生活的家务秘籍
    • （日）东和泉/2015-9-1/华中科技大学出版社 定价：¥32  ISBN：9787568008204
    • 内容简介：“比起技巧、工具之类，享受做家务本身的愉悦心情才能让房间闪亮起来。我想通过这本书，让更多的朋友像享受某种兴趣爱好那样享受做家务的过程。”3个小祖宗+4只猫咪，每天玩具狼藉+猫毛乱飞的房间是不是每个妈妈
    • 母子齐动手，快乐玩收纳
    • （日）铃木尚子/2015-9-1/华中科技大学出版社 定价：¥35  ISBN：9787568008211
    • 内容简介：“收纳，改变生活的魔法！”收纳，不仅仅是为了迎接朋友的登门拜访，亦或是应付婆婆的大驾光临，而是让每一个妈妈都能和家人舒心快乐生活的一种手段。日本**人气收纳博主铃木尚子首次分享秘诀，告诉妈妈们如何简化
    • 老北京的风味小吃和历史渊源
    • 墨非　编著/2015-9-1/中国华侨出版社 定价：¥32.8  ISBN：9787511355737
    • 内容简介：《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又
    • 宴席设计实务
    • 刘德枢　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥36  ISBN：9787562493013
    • 内容简介：《宴席设计实务》是教育部中等职业教育“十二五”国家规划立项教材，中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材。本书共分4个模块：宴席的组织及实施、宴席菜单设计及实例、宴席酒水设计、宴会服务设计。本书结构
    • 中式烹调技艺
    • 许启东　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥29  ISBN：9787562493617
    • 内容简介：《中式烹调技艺》是烹饪专业的核心技术课程，包括“中餐烹饪概述”“烹饪原料的初步熟处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜的烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”九个模块的知识内容。《中式烹
    • 中式烹调综合实训
    • 张延波　主编/2015-9-1/重庆大学出版社 定价：¥38  ISBN：9787562491989
    • 内容简介：《中式烹调综合实训》共分为5个模块，分别是：中式厨房认知、烹饪原料初步加工、基本功训练、冷菜出品训练和热菜出品训练。本书贯穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容，注重教学训练目标和要求与餐饮企业接轨，适
    • 1-3岁聪明宝宝营养餐
    • （日）中村美穗　著，中村明子部分修订，阿布太太　译/2015-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787518403936
    • 内容简介：详析1～3岁各阶段宝宝所需的营养和饮食形态。书中食谱依宝宝成长阶段而做不同的设计，在各阶段的食谱之前，营养师均提出贴心提示，供爸爸妈妈先掌握调配重点：食谱内还有烹饪老师的烹调建议，让新手父母入厨更加得
    • 食帖05：全宇宙都在吃甜品
    • 林江 主编/2015-9-1/中信出版社 定价：¥39  ISBN：9787508653860
    • 内容简介：《食帖05：全宇宙都在吃甜品》内容简介：《食帖05：全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本纸质出版物，以“甜品”为主题，探寻甜味的来源，解读“糖”的文化，通览世界各地代表性甜品，专访世界知名甜品匠人，详细
    • 减肥圣经
    • （韩）朴桂焕 （韩）DietMarket（韩）边学圣/2015-9-1/团结出版社 定价：¥98  ISBN：9787512637795
    • 内容简介：本书由韩医院长、体能训练师、艺人瘦身料理指导专家三位资深的减肥专家一起合著，介绍了五十五种健康有效的减肥方法。包括健康的食疗瘦身法，有效的塑身运动法，关于减肥的秘密100问，确认你的体质对症下药，选择
    • 知识创新和传承书系—服装养护技术
    • 陈东生，甘应进　主编/2015-9-1/中国书籍出版社 定价：¥78  ISBN：9787506829618
    • 内容简介：本书围绕服装的家庭洗涤、商业洗涤、翻新染色以及整烫收藏．系统讲述了服装的养护原理和养护技术。同时，还特别对皮革服装的养护、服装的织补技术等进行了较详细介绍。
    • 这些汤彻底改变了我：低能量窈窕瘦身美人汤
    • 吴吉琳/2015-9-1/新疆人民卫生出版社 定价：¥35  ISBN：9787537262514
    • 内容简介：本书收录了有名煲汤师傅的独特秘决、制作方法、全瘦身煲汤秘方等，对于水肿体虚、代谢不良、脂肪堆积，改善易胖体质有一定的作用。
    • 烹饪原料加工技术（第三版）
    • 贾晋　主编/2015-9-1/中国劳动社会保障出版社 定价：¥24  ISBN：9787516719794
    • 内容简介：介绍蔬菜瓜果类原料、水产品类原料、禽畜类原料、干货类原料涨等发加工技术
    • 茶叶大盗：改变世界史的中国茶
    • [美] 萨拉·罗斯（Sarah Rose） 著；孟驰 译/2015-9-1/社会科学文献出版社 定价：¥52  ISBN：9787509779187
    • 内容简介：《甲骨文丛书·茶叶大盗：改变世界史的中国茶》是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特·福钧在华经历的历史故事书，情节非常吸引人，写法像小说，将罗伯特·福钧个人的“冒险故事”讲述的异常精彩。罗伯特·福钧的
    • 工作前5年，决定你一生的财富
    • 三公子著 /2015-9-1/中国铁道出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787113156879
    • 内容简介：随着余额宝等各种理财新方式的横空出世，理财再一次引领社会热点话题榜。作为近年来最受大众关注的一个方向，理财方法成为了一个热点。从零基础到各种投资方法的介绍，从来不缺少受众群体。现实生活里，工薪族依靠勤
    • 烹饪原料加工技术
    • 杨征东/2015-8-31/知识产权出版社 定价：¥18  ISBN：9787513036641
    • 内容简介：本书共10个项目，30个任务，主要内容包括新鲜蔬菜的初步加工、水产品的初步加工、家禽、家畜的初步加工、整鱼、整鸡出骨、分档取料、干货涨发（水发、碱发、油发、火发、盐发）等。各项目均配有项目拓展与训练的
    • 西餐工艺
    • 付文龙/2015-8-31/知识产权出版社 定价：¥16  ISBN：9787513036672
    • 内容简介：《西餐一体化》—西餐菜肴制作基础教程，是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展数控加工专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。本书共7个项目，16个任务，主要内容包括开胃菜制作、快餐制
    • 中式烹调工艺
    • 杨征东/2015-8-21/知识产权出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787513036627
    • 内容简介：本书是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展烹饪专业领域高素质、技能型人才培养培训而编写的新型校本教材。本书共33个项目，100多个任务，主要内容包括八大菜系代表热菜、凉菜、花色拼摆、特色地方风味等
    • 中式面点工艺
    • 苏德胜/2015-8-21/知识产权出版社 定价：¥23  ISBN：9787513036597
    • 内容简介：本书是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展烹饪专业领域高素质、技能型人才培养培训而编写的新型校本教材。本书主要内容分为水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、其他面团制品四大部分，各类制品共计1
    • 下厨记
    • 邵宛澍 著/2015-8-19/上海文化出版社 定价：¥26  ISBN：9787553504087
    • 内容简介：这不是一本菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜，吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。写的是一些家常“小菜”，却融入了作者家传厨艺的精髓。读者诸君可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常
    • 她汇理财
    • 汇丰晋信基金管理有限公司 著/2015-8-17/上海人民出版社 定价：¥36  ISBN：9787208131521
    • 内容简介：本书以现代时尚的语言和接地气的故事情节，通过三位主人公交往中的际遇，给都市办公一族提供了许多新鲜的投资视野和理念，进行风险教育和管控，并且从中感悟到恋爱、婚姻、职业等人生与此的相关点。是一部饶有趣味的
    • 刀工技能
    • 杨征东/2015-8-14/知识产权出版社 定价：¥20  ISBN：9787513036689
    • 内容简介：《刀工技能》是烹饪工艺基本技能之一，是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展烹饪专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。本书共6个项目，52个任务，主要内容包括刀工操作的基本站姿、持刀
    • 勺工技能
    • 陈卫东/2015-8-14/知识产权出版社 定价：¥18  ISBN：9787513036665
    • 内容简介：本书共6个项目，主要内容包括勺功的基本操作姿势、颠翻、侧翻、晃勺、大翻勺、出勺，由浅到深，以便学生融会贯通。本书以项目为载体，以学生的认知规律为依据，采用由简单到复杂的规律设计教学项目和教学任务，并组
    • 冷拼与食品雕刻
    • 蔡广程/2015-8-10/知识产权出版社 定价：¥20  ISBN：9787513036696
    • 内容简介：《冷拼与食品雕刻》是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展雕刻技能型人才培养培训而编写的新型校本教材。食品雕刻是以蔬菜、水果等为原料，经过雕刻、调色、组装等手法加工制作的实用性艺术品具有食用性和观赏
    • 小吃大味
    • 芮新林 著/2015-8-5/上海文化出版社 定价：¥30  ISBN：9787553503868
    • 内容简介：通过个人回忆和亲身寻访，依据包子类、馄饨类、面类、糕团饼类、油煎炸类、汤羹粥类、饭类等分类，以随笔的形式，写出上海滩77种小吃的昔日风貌及现实景况，留下一个时代的味觉记忆，并附有2014年寻访的200
    • 面点原料
    • 苏德胜/2015-8-3/知识产权出版社 定价：¥26  ISBN：9787513036634
    • 内容简介：本书是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展烹饪专业领域高素质、技能型人才培养培训而编写的新型校本教材。本书共四个章节，主要内容包括面点各类主要原料的选用原则及分类，制馅原料特点及选用标准、调辅原料
    • 西餐原料鉴别与选用
    • 王芳/2015-8-1/重庆大学出版社 定价：¥36  ISBN：9787562490500
    • 内容简介：根据教育部2005年《关于加快发展中等职业教育的意见》精神，中等职业学校要坚持科学发展观，以服务为宗旨，以就业为导向，以学生为中心，面向市场，面向社会，面向未来；根据经济结构和就业市场的需要，调整专业
    • 新编川菜大全
    • 董惠敏/2015-8-1/中国农业出版社 定价：¥25  ISBN：9787504857583
    • 内容简介： 川菜历经两千多年的凝练，吸收南北名家烹饪之长，逐渐形成了一套成熟而独特的烹饪艺术，尤以“一菜一格，百菜百味”为叫绝。 《新编川菜大全》执著于对四川美食的创意。当一道道菜肴做出来，在我
    • 主食加工知识130问
    • 张泓/2015-8-1/中国农业出版社 定价：¥20  ISBN：9787109202856
    • 内容简介：《主食加工知识130问》以问答形式，从基础知识、营养健康、包装标签、制作加工、保存储藏、质量安全等七个方面，梳理出消费者关心的主要问题并进行解答，引导消费者理性看待、正确选购主食加工产品。
    • 食品雕刻
    • 韦昔奇，陈书伟，张贵 著/2015-8-1/四川科学技术出版社 定价：¥38  ISBN：9787536481480
    • 内容简介：作为烹饪百花园中一朵奇葩的食品雕刻，有着悠久的历史。随着人们生活质量和审美能力的日益提高，食品雕刻在雕刻技法、表现形式、文化内涵等方面都有了极大的发展。《食品雕刻》的每个实训项目任务均有详细的分步图片
    • 冷拼艺术
    • 韦昔奇，武小军，张贵 著/2015-8-1/四川科学技术出版社 定价：¥39  ISBN：9787536481374
    • 内容简介：《冷拼艺术》在体例上突破了传统教材的编排方式，在结合我校烹饪专业实施的项目导入、任务驱动教学模式的同时，又充分借鉴了欧美及国内同类教材的体系，具有鲜明的实用性和先进性。《冷拼艺术》共分为5个模块，分别
    • 中餐面点制作
    • 陈君，梁雪梅，戴青容 著/2015-8-1/四川科学技术出版社 定价：¥48  ISBN：9787536481350
    • 内容简介：《中餐面点制作》是根据现代中餐烹饪与营养膳食专业发展及教学模式改革的需要，并结合项目教学，任务教学等教学方式进行编写。在编写过程中，《中餐面点制作》充分考虑到现代餐饮经济结构调整，以及加快技能人才培养
    • 刀工技术
    • 赵品洁，唐博，刘源 著/2015-8-1/四川科学技术出版社 定价：¥38  ISBN：9787536481473
    • 内容简介：《刀工技术》从刀具和砧板的选择，磨刀技术的相关知识，刀工操作的基本姿势入手，着重从各种刀法的运用以及原料成型的方法和规格两个部分，深入浅出地介绍刀工技术所涵盖的专业知识。通过系统学习，能较快掌握刀工技
    • 图解中国茶经（套装上中下册）
    • 宋全林 编/2015-8-1/中医古籍出版社 定价：¥299  ISBN：9787515209609
    • 内容简介：《茶经》成书于唐代，距今已有1000多年的历史。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。《茶经》倡导的【精行俭德】与现代人所追求的优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶艺、茶道
    • 全彩图解茶经
    • 李叶编著/2015-8-1/北京联合出版公司 定价：¥75  ISBN：9787550259911
    • 内容简介：本书用全彩图解的形式详细介绍了茶的起源、历史、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容，将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前。
    • 色彩妆容365
    • 摩天文传/2015-8-1/中国纺织 定价：¥39.8  ISBN：9787518015146
    • 内容简介：不管你的穿衣风格是休闲风、街头风、甜美风还是复古风，《色彩妆容365》遵循色彩学法则才能够让穿搭更加出彩。卡其色穿出复古优雅风，轻巧粉蓝色穿出活力感，深浅驼色交错搭配更柔和，绛红色和橙黄色也可以玩撞色
    • 知味
    • 罗恒主编/2015-8-1/电子科技大学出版社 定价：¥49  ISBN：9787564731441
    • 内容简介：本书主要内容包括：概论、原料知识、川式热菜制作工艺、经典川式热菜的制作、川式凉菜制作工艺、火锅及卤水制作、四川风味小吃、其他菜系经典菜品介绍等。
    • 家庭碳排放与减排政策研究
    • 刘长松/2015-8-1/社会科学文献 定价：¥75  ISBN：9787509779316
    • 内容简介：本书从低碳消费视角研究了中国居民消费碳排放的现状、特征与发展趋势，对中国居民消费碳排放的规模进行了初步核算，并对国外低碳消费实现途径与政策工具进行了分析，提出了我国低碳消费的发展思路和政策框架；从生活
    • 粤式酒楼名厨名菜
    • 群生饮食技术人员协会/2015-8-1/广东科技出版社 定价：¥48  ISBN：9787535961006
    • 内容简介：书中收录了老中青三代30多位顶尖名厨，最拿手的70多款经典粤菜食谱，囊括了酒楼宴席所涉及的“厨房部”“点心部”“烧味部”三大种类，不仅仅介绍了食材及配料的用量、准备及烹饪的时间、详细的制作步骤和方法、
    • 冷拼制作工艺
    • 张胜来/2015-8-1/江苏大学 定价：¥34  ISBN：9787568400114
    • 内容简介：本书为高等职业教育“十三五”规划教材，全书采用“项目-任务”编写体例，按照“基础-提高-拓展”的顺序安排教学内容，以典型中式冷菜设计与制作为核心，使学生在真实环境中学习和掌握中式冷菜的制作规范与技能。
    • 电饭锅做菜一本就够-超值版
    • 杨桃美食编辑部/2015-8-1/江苏科学技术 定价：¥29.8  ISBN：9787553746104
    • 内容简介：新鲜鱼，美味虾，醇香肉，爽口翠嫩时令菜，滋补汤，养生粥，花色饭，甜蜜润喉小甜品……吃出餐桌间点滴小滋味！《电饭锅做菜一本就够（超值版）》中，有30款餐后甜点，31道汤羹，49种粥和饭，63种鱼虾肉菜，
    • 301道广东靓汤一学就会-超值版
    • 甘智荣/2015-8-1/江苏科学技术 定价：¥29.8  ISBN：9787553745619
    • 内容简介：《301道广东靓汤一学就会（超值版）》按功效分为养心润肺汤、补血养颜汤、保肝护肾汤、滋补养生汤、强身健体汤、提神健脑汤6大类，将各式好料、各种做法的滋补靓汤尽收其中。《301道广东靓汤一学就会（超值版
    • 大厨教你花小钱做大菜-超值版
    • 杨桃美食编辑部/2015-8-1/江苏科学技术 定价：¥29.8  ISBN：9787553744858
    • 内容简介：谁说“便宜=吃不好”？资深大厨分分钟颠覆你的陈旧观念！《大厨教你花小钱做大菜（超值版）》独家传授从材料选购到厨房亨饪的省钱秘诀，教你如何精打细算，烹出美味健康来。肉类、海鲜类、蔬菜类、鸡蛋、豆类……数
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