本书内容包括了食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物(兽药)残留的测定、食品中卫生微生物的测定等。

全书分为四大部分，第一部分首先对信息技术与其发展趋势进行了概述；第二部分对人工智能、大数据、物联网、区块链等新一代信息技术中最基础和和最前沿的五项技术进行了讲解；第三部分则是结合具体行业和应用领域，从元宇宙、智慧治理、智慧交通、智慧医疗和机器人五个方向对新一代信息技术的具体应用进行了介绍；最后第四部分转换视角，对信息技

为了切实解决居家无障碍环境建设中存在的不规范、不系统和不实用等突出问题，在深入分析我国居家无障碍建设中存在的问题，总结我国居家无障碍改造中的实际经验，借鉴国际无障碍建设的先进模式基础上，中国残疾人辅助器具中心编制了《居家无障碍环境设计与改造》，本书详细地介绍了国内和国际无障碍建设的历史、现状和发展趋势，概括了居家无障碍

《数码图形创意》主要针对工业设计、产品设计、环境设计、视觉传达设计等设计学类相关专业学生，通过创新设计思维与方法的学习，融入相关设计案例，发展学生查阅、动手、审美、思维和想象能力，以图形处理软件为手段(以PhotoShop软件为主)，加强专业基础学习，对图像色彩调整、图像修复与合成、创意鼠绘、交互界面设计、海报设计、包

本书主要章节设置如下：数字电路基础知识；逻辑门电路；组合逻辑电路；触发器；时序逻辑电路；脉冲波形的产生与变换；数/模和模/数转换；存储器和可编程逻辑器件简介；数字电路的综合训练。在教材编排上，力求做到由浅入深，循序渐进，在讲解重点、难点内容精选例题。引导学生运用基本概念和方法来分析问题，培养学生解决实际问题的能力。

本书主要内容包括：绪论、平面一般力系的简化与平衡、拉伸与压缩、扭转与剪切、平面弯曲、组合变形、压杆稳定、平面体系的几何组成分析、静定结构的位移计算、力法、位移法、力矩分配法。注重基本理论、基本方法和基本计算的训练，借鉴了国内外的优秀教材，选择了大量工程实例。每章后有小结和习题，并附有习题解答，取材尽量做到理论联系实际，

本书为第一版第一次引进，版权引自日本宝库社。本书主要内容为冬季毛衫编织。作为一年当中比较出彩的冬季编织主题，本书内容精彩纷呈，美不胜收。主题毛衫主打百搭的中性风编织，谁穿都好看，适合当作情侣装、家庭装穿着，相信一定能激起大家的编织欲望；另外还根据时尚趋势推出了7款双面穿的编织作品。总之，本书毛衫款式非常多，52款作品中

本书是有数据资源知识的科普图书，全书深入探讨了数据在现代经济中的价值，强调数据作为新时代的核心生产要素，如何影响企业与组织的发展，并通过具体案例阐释了数据资源的高效利用和精准评估。在方法论部分，作者介绍了多种评估策略，包括成本法、市场法和收益法，以帮助读者识别数据的真正价值。同时，书中分析了数据流通对创新与经济发展的重

全书主要内容包括：现代制造技术、现代切削技术、特种加工、典型零件加工工艺分析、现代制造技术创意设计、实践加工一体化项目等内容。在编写过程中，保留了现代制造技术的介绍，又增添了创新思维和创新方法等内容。在创意项目选择过程中，既有适合机械类学生的“家用手动面条机设计与制作”，工训大赛赛道之一的“无碳小车”，也有来源于诸葛孔

《金工实习指导书》教材的内容主要包括钳工、车工、磨床、铣床、3D打印、数控车、加工中心等理论知识与实践技能，从学习任务出发，在一个完整的工作过程中，附着知识、技能、方法、职业素养、规范要求、责任意识等，我们沿着工作过程这个主线去体验工作，并且在此工作过程中，学习并综合运用这些知识、技能、方法，按照规范要求去解决实际工作