本书精选了近70种美味的汉堡制作食谱，包括配方、配菜选择和调味料制作，每个食谱皆标有优雅度及难度，读者可根据自身实际情况选择适合的食谱。全书分为两大部分，理论部分介绍了汉堡用面包、肉类选择、肉饼制作、酱汁、配菜等知识，干货满满，为实际操作打下坚实基础。实践部分主要介绍了如何制作流行的汉堡套餐，每个汉堡皆配有高清、可直观

PDPS软件是西门子综合性数字化制造解决方案系统Tecnomatix中，用于生产线工艺规划设计和仿真的一套软件系统。作为一款数字化双胞胎工业仿真软件，它广泛应用于各大汽车制造厂、造船厂、半导体产品制造公司等制造行业企业。本书依据企业实际岗位技能需求，以多个工业机器人工作站所组成的智能生产线为对象，精心设计7个项目，分别

为什么独立宽敞的病房更有利于病人的康复？为什么昏暗的灯光使学生不难么焦躁、好斗？为什么以人为本的室内环境能让自闭症患者感到安全？为什么开放式的办公空间对于内向人士不友好？为什么智能化的家居设计能减少老年人发生意外？......我们90%的时间都置身于室内建筑之中，我们无意识地感受着建筑对我们的影响，却从未真正理解我们与

本书是按应用型本科院校对材料力学课程的基本要求而编写的。本书共12章,内容包括:绪论及基本概念、轴向拉伸与压缩、剪切与挤压、扭转、截面的几何性质、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力状态和强度理论、组合变形的强度计算、压杆稳定和能量法。本书可作为以培养应用型人才为主的高等院校中土木工程、道路桥梁与渡河工程、城市地下空间工

阻燃材料与技术是消防工程专业的核心课程之一。本书以火灾科学与材料科学的基础理论为指导,以阻燃基本理论和技术措施为主线,系统介绍了火灾基础知识、固体可燃物的燃烧过程、阻燃基本理论、阻燃剂性能及应用、各类典型阻燃聚合物材料、其他建筑防火材料及制品、阻燃性能测试方法及分析技术等内容。本书从高等教育专业教学和消防工作的实际需求

本书是面向青少年介绍计算机图形学知识的科普书，采用小说的写作方式，讲述了一个爱好游戏的少年误入虚拟世界并展开冒险旅程的故事，在读者跟着主人公一起，在探索虚拟世界的过程中，学习到计算机图形学的基础概念、几何建模基础、贴图与材质、光照与阴影、摄像机、性能管理、光栅化等核心知识。

信息的传输与通信技术 苏遵惠

本书对超声全聚焦成像检测理论进行了介绍，给出了最新的MATLAB方程和源代码，采用图示和MATLAB实例相结合的方式，可使读者加深对全矩阵捕捉、延时叠加、全聚焦图像重建等概念的理解，还介绍了双层介质全聚焦成像、多模全聚焦成像、相位相干成像、频域全聚焦成像技术等，并系统介绍了全聚焦成像技术在无损检测领域的应用。本书可供超

《PyTorch深度学习项目教程》根据初学者的学习曲线和职业生涯成长规律，由浅入深设计了5个基础项目和3个综合项目。基础项目包括手写数字识别、二维曲线拟合、猫狗图像分类、提升猫狗图像分类的准确率和文本翻译，引导读者使用PyTorch构建神经网络算法框架，深入探讨了深度学习数据集构建、神经网络模型原理及实现、算法训练与评

本书依据轴承制造厂的大量工艺实践，详细阐述了滚动轴承的制造技术和方法。全书共分10章，根据滚动轴承套圈的制造工序，分别介绍了套圈的锻造、车削、磨削与超精研加工技术，讲解了滚动轴承滚动体球与滚子的制造技术及滚动轴承不同种类保持架的制造技术，并分析了滚动轴承装配及滚动轴承再制造技术的理论与实践。本书可作为从事轴承设计、制造