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本书是中国的全球重要农业文化遗产（GIAHS）授牌20周年标志性成果。2005年，联合国粮农组织为我国第一个GIAHS授牌，此后我国GIAHS保护取得显著进展，以25项居全球之首。这些遗产是向世界“讲好中国文化遗产故事，传播中华历史文明”的载体。本书以中英双语形式，系统回顾我国发掘与保护GIAHS的历程，逐一介绍25项

这是一本聚焦犬猫健康的营养和护理指南，旨在为宠物主人提供全面、科学的犬猫健康养护方案。全书分为三大部分及多个附录：第一部分围绕“营养是健康之本”，深入阐述宠物营养的重要性；第二部分围绕“整合医学”展开，介绍了食物在治疗中的作用，还探讨了补充和替代医学；第三部分则针对犬猫常见疾病。全书通过大量真实案例，深入浅出地讲解了犬

糯玉米节水高产机理研究与应用

《百合全书》共分6章，从百合文化与艺术、百合的基本知识及系统分类、百合种质资源与分布、百合基本理论与技术、百合应用与产业、百合健康方面，系统挖掘和梳理百合相关知识及百合产业发展状况，为读者呈现一幅完整的百合画卷。 全书带领读者领略百合在人类文明中的独特魅力，系统归纳百合的生物学特性，综合分析我国百合种质资源的多样性及分

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森林营造技术是一门以生态学和林学为理论基础，研究森林生态系统构建与维护规律，并运用多学科知识与技术，按照营造目标，对森林进行科学规划与管理的应用学科。“森林营造技术”是林学专业的核心课程。本教材开篇强调了森林生态系统的重要性，包括其在生态平衡、环境保护和生态服务中的作用，并探讨了人工林的种类、特点及其生产力提升的途径。

本教材是高等职业教育生态林业专业群特色教材。本教材内容贴近林业生态建设主战场，体现了林业生产建设中的新知识、新理念、新技术、新方法和新标准。充分借鉴各相关学科领域的经验，以提高学生职业能力和职业素养为目标，以能力培养为主线，理论实践一体化；理论知识与实训项目相结合，注重实践技能的培养，可操作性强；与高等职业教育层次相适

本教材系统地介绍了森林食品资源的概念、分类、分布特点及其开发利用的现状与趋势，从森林生态系统的基本构成出发，阐述了森林环境对食品资源形成与品质的独特影响。本书包含八个项目：项目一森林食品资源概述、项目二森林蔬菜资源、项目三森林果品资源、项目四森林粮油资源、项目五其他森林植物食品资源、项目六森林食用菌资源、项目七森林蜂产

本书系统阐述类茶植物的定义、分类与资源现状，分析其功能成分与功效，介绍资源调查、评价方法及综合利用途径。以积雪草等为例，说明药食两用类茶植物的挖掘与评价流程，并分章详述枸杞茶、菊花茶、苦丁茶、杜仲茶等十种常见类茶的基源植物、化学特性与加工技术。全书整合代用茶加工学、植物资源学等多学科成果，涵盖类茶开发层次与专利策略，反