在甜品类食物中,糖水是*常见的一种。其味道好、制作简单的特点使它受到许多人。特别是广东人的喜爱。在广州的大街上,就有不少甜品店、糖水铺,经营着各种品种的糖水。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用季节、适合人群也有一定学问。本书是一本较为全面介绍广东糖水制法的生活用书。共介绍了86
本书书录了80多款热销的特色菜、招牌菜,分为燕翅鲍肚参、鱼虾蟹贝龟、鹅肝鸽鸭鸡、牛猪腊鞭筋和菌豆蔬果粉五大类。
这本《新编大众川菜》自1994年问世以来,受到了广大读者的喜爱,这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。能品尝到川菜,乃国人之大喜,同样,能学到一款正宗川菜的烹饪技术,也是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦
《美甲技术学习概要(引进版)》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。《美甲技术学习概要(引进版)》由美国THOMSON出版公司出版的系列丛书之一——《Milady标准:美甲技术中文学习概要》(繁体版)整理而成。书中主要介绍了Milady的美甲技术标准,并提供了完整的词汇表、600多道考试复习题及答案,对学习美容美发与形
本书内容包括:家政学绪论、家庭与家庭伦理观念、择偶、恋爱与婚姻、家庭人际关系、养老教子、家庭管理、营养与膳食、居室与亭台、家庭卫生医疗等。
本书内容包括:中国茶文化、茶的制造、选茶与识茶、茶道要旨、饮茶方法、择水有道、白话茶经、茶艺技艺、茶叶地理等。
《爱心家肴》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者张绪华先生是著名的美食家,现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗,我们推出了本套书,让您体验新一代生活时尚。本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱
本书分为两篇,上篇以散文手法,就茶的精神抒发其对人生的妙悟,进而以茶器之收藏实践其对生活美学之理想。下篇为茶器名录一览表,为其收藏历代茶具计七十二件,按年编列,配以说明,颇助赏心悦目之功。
《主食与小点心(儿童营养配餐)》是由北京儿童医院营养专家和营养美食协会的营养配餐师专为中国儿童设计的营养配餐,是按儿童身体不同阶段发育的需要,根据食品中各营养素含量设计的食谱。幼儿家长、老师和有关人员可参考《主食与小点心(儿童营养配餐)》提出的配餐举例安排儿童的饮食,也可根据儿童的不同需要,按照本书提供的方法自行设计、
本书选择最受大众欢迎的汤谱,依据中医中药理论,从选料、制作、功效、主治病症及配伍意义等方面进行逐级解析。